{"product_id":"khajur","title":"খেজুর নিয়মিত মান \/ খজুর \/ ফিনিক্স ডাক্টিলিফেরা \/ খজুর","description":"ফিনিক্স ডাক্টিলিফেরা, সাধারণত খেজুর বা খেজুর গাছ নামে পরিচিত, পাম পরিবারের একটি ফুলফুলে গাছের প্রজাতি, যা এর মিষ্টি ফলের জন্য চাষ করা হয়। এর সঠিক উৎপত্তিস্থল দীর্ঘকাল ধরে চাষের কারণে অনিশ্চিত হলেও, এটি সম্ভবত মিশর ও মেসোপটেমিয়ার মধ্যে অবস্থিত উর্বর ক্রিসেন্ট অঞ্চলে উৎপত্তি লাভ করেছে। এই প্রজাতিটি উত্তর আফ্রিকা, মধ্যপ্রাচ্য, আফ্রিকার শিং অঞ্চল এবং দক্ষিণ এশিয়ায় ব্যাপকভাবে চাষ করা হয় এবং বিশ্বব্যাপী অনেক উষ্ণ ও উপ-উষ্ণমণ্ডলীয় অঞ্চলে স্বাভাবিকভাবে বিস্তার লাভ করেছে। পি. ডাক্টিলিফেরা হলো ফিনিক্স গোত্রের প্রধান প্রজাতি, যার মধ্যে ১২ থেকে ১৯ প্রজাতির বন্য খেজুর গাছ রয়েছে, এবং এটি বাণিজ্যিক উৎপাদনের প্রধান উৎস।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eখেজুর গাছ সাধারণত প্রায় ২১ থেকে ২৩ মিটার (৬৯ থেকে ৭৫ ফুট) উচ্চতায় পৌঁছায়, এককভাবে বা একক মূল ব্যবস্থার থেকে একাধিক ডাল নিয়ে গুচ্ছবদ্ধভাবে বৃদ্ধি পায়। খেজুর ফল (খেজুর) ডিম্বাকৃতি-নলাকার, দৈর্ঘ্যে ৩ থেকে ৭ সেন্টিমিটার (১.২ থেকে ২.৮ ইঞ্চি) এবং প্রায় ২.৫ সেন্টিমিটার (০.৯৮ ইঞ্চি) ব্যাসার্ধের, রঙে উজ্জ্বল লাল থেকে উজ্জ্বল হলুদ পর্যন্ত বিভিন্নতা থাকে, যা জাতের ওপর নির্ভর করে। এগুলো খুবই মিষ্টি, শুকানোর পর প্রায় ৭৫ শতাংশ চিনি থাকে।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eখেজুর হাজার হাজার বছর ধরে মধ্যপ্রাচ্য ও সিন্ধু উপত্যকার প্রধান খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। আরব অঞ্চলে খেজুর চাষের প্রত্নতাত্ত্বিক প্রমাণ ৬ষ্ঠ সহস্রাব্দ খ্রিস্টপূর্ব থেকে পাওয়া যায়। বিশ্বব্যাপী বার্ষিক মোট খেজুর উৎপাদন প্রায় ৮.৫ মিলিয়ন মেট্রিক টন, যার মধ্যে মধ্যপ্রাচ্য ও উত্তর আফ্রিকার দেশগুলো সবচেয়ে বড় উৎপাদক।","brand":"Nutrixia Food","offers":[{"title":"২৫০ গ্রাম","offer_id":28981408989236,"sku":"Nutrixia3899","price":182.0,"currency_code":"INR","in_stock":false},{"title":"৪৫০ গ্রাম","offer_id":41641310584926,"sku":"Nutrixia3900","price":290.0,"currency_code":"INR","in_stock":false},{"title":"৯৫০ গ্রাম","offer_id":41641310617694,"sku":"Nutrixia3901","price":424.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0245\/3785\/8100\/files\/Khajoor-Nutrixia-Food-78831914.jpg?v=1744977229","url":"https:\/\/www.everayu.com\/bn\/products\/khajur","provider":"everAyu","version":"1.0","type":"link"}