{"product_id":"besan","title":"ચણાનો લોટ \/ ચણાનો લોટ \/ ચણાનો લોટ","description":"\u003cp\u003eબેસન અથવા ચણા દાળનું લોટ (હિન્દી: बेसन; બર્મીઝ: ပဲမှုန့်; ઉર્દૂ: بيسن‎), ચણા દાળના વિવિધ પ્રકારમાંથી બનાવવામાં આવતો દાળનો લોટ છે જેને બંગાળ ચણા કહેવામાં આવે છે. તે ભારતીય ઉપખંડની રસોઈમાં એક મુખ્ય ઘટક છે, જેમાં ભારતીય, બાંગ્લાદેશી, બર્મીઝ, નેપાળી, પાકિસ્તાની અને શ્રીલંકન રસોઈઓ શામેલ છે. બેસન કાચા અથવા ભુના ચણા દાળમાંથી બનાવવામાં આવી શકે છે. ભુનાવાળું પ્રકાર વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, જ્યારે કાચા પ્રકારમાં થોડી કડવાશ હોય છે.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eઅન્ય ઉપયોગ\u003cbr\u003eપાણી અથવા દહીં સાથે પેસ્ટના રૂપમાં, તે ભારતીય ઉપખંડમાં ચહેરા માટે એક લોકપ્રિય સ્ક્રબ તરીકે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે.[5] સમાન પ્રમાણમાં પાણી સાથે મિક્સ કરવાથી, તે શાકાહારી રસોઈમાં ઈંડાનું વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eલક્ષણો\u003cbr\u003eબેસનમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ઊંચી માત્રા હોય છે, અન્ય લોટોની તુલનામાં વધુ તંતુ હોય છે, ગ્લૂટેન નથી, અને અન્ય લોટોની તુલનામાં પ્રોટીનની વધુ માત્રા હોય છે.\u003c\/p\u003e","brand":"Nutrixia Food","offers":[{"title":"100 ગ્રામ","offer_id":29022497308724,"sku":"Nutrixia3476","price":143.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"250 ગ્રામ","offer_id":40660401389662,"sku":"Nutrixia3477","price":193.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"450 ગ્રામ","offer_id":41641304621150,"sku":"Nutrixia3478","price":245.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"950 ગ્રામ","offer_id":41641304653918,"sku":"Nutrixia3479","price":339.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0245\/3785\/8100\/files\/Gram_Flour.jpg?v=1781684739","url":"https:\/\/www.everayu.com\/gu\/products\/besan","provider":"everAyu","version":"1.0","type":"link"}