{"title":"किराने का सामान","description":"","products":[{"product_id":"maida","title":"मैदा \/ मैदा","description":"\u003cp\u003e मैदा भारतीय उपमहाद्वीप का एक सफेद आटा है, जिसे गेहूं से बनाया जाता है। बिना किसी चोकर के बारीक पिसा हुआ, परिष्कृत और प्रक्षालित, यह बारीकी से केक के आटे जैसा दिखता है। मैदा का उपयोग बड़े पैमाने पर फास्ट फूड, पके हुए सामान जैसे पेस्ट्री, ब्रेड, कई प्रकार की मिठाइयाँ और पारंपरिक फ्लैटब्रेड बनाने के लिए किया जाता है। उपयोग की इस विस्तृत विविधता के कारण, इसे कभी-कभी \"सर्व-उद्देश्यीय आटा\" के रूप में लेबल और विपणन किया जाता है, हालांकि यह सभी-उद्देश्यीय आटे से अलग है।\u003c\/p\u003e","brand":"Nutrixia Food","offers":[{"title":"250 ग्राम","offer_id":28981408890932,"sku":"Nutrixia3896","price":154.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"450 ग्राम","offer_id":41641310519390,"sku":"Nutrixia3897","price":191.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"950 ग्राम","offer_id":41641310552158,"sku":"Nutrixia3898","price":197.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0245\/3785\/8100\/files\/Nutrixia-Food-78832043.jpg?v=1744977227"},{"product_id":"soyabean-oil","title":"सोयाबीन का तेल \/ सोयाबीन का तेल \/ सोयाबीन दूरभाष","description":"\u003cp\u003eतरल सोयाबीन तेल संतृप्त वसा में कम होता है, इसमें कोई ट्रांस वसा नहीं होता है, और पॉली- और मोनोअनसैचुरेटेड वसा में उच्च होता है। यह ओमेगा-3 फैटी एसिड का प्रमुख स्रोत और अमेरिकी आहार में विटामिन ई का प्राथमिक व्यावसायिक स्रोत भी है। सोयाबीन तेल के फायदों के बारे में और जानें।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eअधिकांश वयस्कों के लिए सोयाबीन का तेल संभावित रूप से सुरक्षित होता है जब आम तौर पर भोजन में पाई जाने वाली मात्रा में मुंह से लिया जाता है और अनुशंसित मात्रा में कीट विकर्षक के रूप में त्वचा पर लगाया जाता है। अंतःशिरा (IV) फीडिंग में पोषण पूरक के रूप में उपयोग किए जाने पर फार्मास्युटिकल गुणवत्ता सोयाबीन तेल भी सुरक्षित है।\u003c\/p\u003e","brand":"Nutrixia Food","offers":[{"title":"100 एमएल","offer_id":28866380857396,"sku":"Nutrixia3881","price":91.0,"currency_code":"INR","in_stock":false},{"title":"250 एमएल","offer_id":39588967219294,"sku":"Nutrixia3882","price":111.0,"currency_code":"INR","in_stock":false},{"title":"450 एमएल","offer_id":41641310355550,"sku":"Nutrixia3883","price":145.0,"currency_code":"INR","in_stock":false},{"title":"1 एमएल","offer_id":39588967284830,"sku":"Nutrixia3884","price":242.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0245\/3785\/8100\/files\/Soybean-Tel-Nutrixia-Food-78832418.jpg?v=1744977221"},{"product_id":"sabudana","title":"साबूदाना \/ साबूदाना \/ साबूदाना","description":"\u003cp\u003e उपयोग\u003cbr\u003e पोषण \u003cbr\u003eMetroxylon हथेलियों से साबूदाना लगभग शुद्ध कार्बोहाइड्रेट होता है और इसमें बहुत कम प्रोटीन, विटामिन या खनिज होते हैं। 100 ग्राम सूखे साबूदाने में आमतौर पर 94 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.2 ग्राम प्रोटीन, 0.5 ग्राम आहार फाइबर, 10 मिलीग्राम कैल्शियम, 1.2 मिलीग्राम आयरन और नगण्य मात्रा में वसा, कैरोटीन, थायमिन और एस्कॉर्बिक एसिड होता है और लगभग 355 कैलोरी प्राप्त होती है। [उद्धरण वांछित] साबूदाना आम तौर पर कृषि के अन्य रूपों के लिए अनुपयुक्त क्षेत्रों में पाए जाते हैं, इसलिए साबूदाना की खेती अक्सर भूमि-उपयोग का सबसे पारिस्थितिक रूप से उपयुक्त रूप है और भोजन की पोषण संबंधी कमियों को अक्सर अन्य आसानी से उपलब्ध खाद्य पदार्थों के साथ मुआवजा दिया जा सकता है।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e एक साबूदाना पैनकेक \u003cbr\u003eसाबूदाने के स्टार्च को बेक किया जा सकता है (जिसके परिणामस्वरूप ब्रेड, पैनकेक या बिस्किट जैसा उत्पाद बनता है) या पेस्ट बनाने के लिए उबलते पानी के साथ मिलाया जा सकता है। यह न्यू गिनी और मालुकु में पापेडा, बोर्नियो, दक्षिण सुलावेसी (ज्यादातर लुवु रीजेंसी में जाना जाता है) और सुमात्रा के रूप में कई पारंपरिक समुदायों का मुख्य प्रधान है। पालेम्बैंग में, पेम्पेक बनाने के लिए साबूदाना एक सामग्री है। ब्रुनेई में, इसका उपयोग अंबुयात नामक लोकप्रिय स्थानीय व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है। व्यावसायिक रूप से इसका उपयोग नूडल्स और सफेद ब्रेड बनाने में भी किया जाता है। साबूदाने के स्टार्च का उपयोग अन्य व्यंजनों के लिए थिकनेस के रूप में भी किया जा सकता है। इसे स्टीम्ड पुडिंग्स जैसे कि साबूदाना पुडिंग में बनाया जा सकता है।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e मलेशिया में, पारंपरिक भोजन \"केरोपोक लेकोर\" (मछली पटाखा) साबूदाना का उपयोग इसके मुख्य अवयवों में से एक के रूप में करता है। कुआला टेरेंगानु में लॉसोंग के लोकप्रिय केरोपोक लेकोर को बनाने में, प्रत्येक किलोग्राम मछली के मांस को आधा किलोग्राम बढ़िया साबूदाना मिलाया जाता है, जिसमें स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक मिलाया जाता है। केरोपोक लेकोर उद्योग का समर्थन करने के लिए मलेशिया में हर साल टन कच्चे साबूदाने का आयात किया जाता है।\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e1805 में, जहाज़ की तबाही वाले स्कूनर बेट्सी के चालक दल के दो सदस्यों को तब तक जीवित रखा गया जब तक कि वे सागो के आहार पर एक अनिर्धारित द्वीप से बच नहीं गए।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e मोती साबूदाना \u003cbr\u003eकिसी भी स्टार्च को गर्म करके और नम स्टार्च के छोटे समुच्चय को हिलाकर, आंशिक रूप से जिलेटिनयुक्त सूखे गुठली का उत्पादन किया जा सकता है, जो फूल जाते हैं लेकिन उबलने पर बरकरार रहते हैं। पर्ल साबूदाना बारीकी से मोती टैपिओका जैसा दिखता है। दोनों आम तौर पर छोटी (लगभग 2 मिमी व्यास वाली) सूखी, अपारदर्शी गेंदें होती हैं। दोनों सफेद (यदि बहुत शुद्ध हैं) या प्राकृतिक रूप से भूरे, भूरे या काले, या कृत्रिम रूप से गुलाबी, पीले, हरे, आदि रंग के हो सकते हैं। दोनों का व्यापक रूप से भारतीय, बांग्लादेशी और श्रीलंकाई व्यंजनों में विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में और दुनिया भर में आमतौर पर पुडिंग में उपयोग किया जाता है। भारत में, इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है, जैसे कि धार्मिक उपवास के अवसर पर मीठे दूध के साथ उबाली गई मिठाइयाँ। भारत में, \"टैपिओका सागो\" को धार्मिक उद्देश्यों के लिए या शिशुओं या बीमार व्यक्तियों के लिए उपवास की अवधि के दौरान पोषण का एक स्वीकार्य रूप माना जाता है।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e यूके में, साबूदाना और टैपिओका दोनों का उपयोग लंबे समय से मीठे दूध के हलवे में किया जाता रहा है।\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eन्यूज़ीलैंड में, साबूदाने को पानी और नींबू के रस के साथ उबाला जाता है और लेमन साबूदाने का हलवा बनाने के लिए गोल्डन सिरप से मीठा किया जाता है।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e भारत में साबूदाना मुख्य रूप से \"खीर\", \"खिचड़ी\", \"वड़ा\" आदि खाद्य पदार्थों को बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eक्योंकि कई पारंपरिक लोग साबूदाना-ताड़ पर अपने मुख्य भोजन प्रधान के रूप में भरोसा करते हैं और क्योंकि इनकी आपूर्ति असीमित नहीं है, कुछ क्षेत्रों में साबूदाना-ताड़ के जंगली स्टैंडों की व्यावसायिक या औद्योगिक कटाई स्थानीय समुदायों की खाद्य जरूरतों के साथ संघर्ष कर सकती है।\u003c\/p\u003e","brand":"Nutrixia Food","offers":[{"title":"250 ग्राम","offer_id":28981406957620,"sku":"Nutrixia3624","price":133.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"450 ग्राम","offer_id":41641306718302,"sku":"Nutrixia3625","price":182.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"950 ग्राम","offer_id":41641306751070,"sku":"Nutrixia3626","price":242.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0245\/3785\/8100\/files\/Sabudana-Nutrixia-Food-78840176.jpg?v=1744977128"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0245\/3785\/8100\/collections\/Grocery-Nutrixia-Food-78864759.png?v=1698403350","url":"https:\/\/www.everayu.com\/hi\/collections\/grocery.oembed","provider":"everAyu","version":"1.0","type":"link"}