{"product_id":"besan","title":"ಹುರುಳಿಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟು \/ बेसन \/ Besan","description":"\u003cp\u003eಹುರುಳಿಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಚಣದ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬೆಸನ್ (ಹಿಂದಿ: बेसन; ಬರ್ಮೀಸ್: ပဲမှုန့်; ಉರ್ದು: بيسن‎), ಬೆಂಗಾಲ್ ಹುರುಳಿಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿವಿಧ ಚಣದ ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ದಾಳಿಂಬದ ಹಿಟ್ಟು. ಇದು ಭಾರತೀಯ ಉಪಖಂಡದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಭಾರತೀಯ, ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶಿ, ಬರ್ಮೀಸ್, ನೆಪಾಳಿ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಲಂಕನ್ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಹುರುಳಿಕಾಯಿ ಕಾಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಪ್ರಕಾರವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದು, ಕಚ್ಚಾದ ಪ್ರಕಾರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯಿದೆ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eಇತರೆ ಬಳಕೆಗಳು\u003cbr\u003eನೀರು ಅಥವಾ ಮೊಸರು (ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ) ಜೊತೆಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಭಾರತೀಯ ಉಪಖಂಡದಲ್ಲಿ ಮುಖದ ತ್ವಚೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.[5] ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eಲಕ್ಷಣಗಳು\u003cbr\u003eಹುರುಳಿಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚು, ಇತರ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಾರು, ಗ್ಲೂಟೆನ್ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇತರ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಗಿಂತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.\u003c\/p\u003e","brand":"Nutrixia Food","offers":[{"title":"100 ಗ್ರಾಂ","offer_id":29022497308724,"sku":"Nutrixia3476","price":143.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"250 ಗ್ರಾಂ","offer_id":40660401389662,"sku":"Nutrixia3477","price":193.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"450 ಗ್ರಾಂ","offer_id":41641304621150,"sku":"Nutrixia3478","price":245.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"950 ಗ್ರಾಂ","offer_id":41641304653918,"sku":"Nutrixia3479","price":339.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0245\/3785\/8100\/files\/Gram_Flour.jpg?v=1781684739","url":"https:\/\/www.everayu.com\/kn\/products\/besan","provider":"everAyu","version":"1.0","type":"link"}