{"product_id":"copy-of-dried-apricots-jardalu-जर्दालु","title":"ತುರ್ಕಿ ಒಣ ಹಣ್ಣು \/ ಜರ್ದಾಲು \/ ಜರ್ದಾಲು \/ ತುರ್ಕಿ","description":"\u003cp\u003eಒಣಗಿಸಿದ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಂಪರাগত ಒಣಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಸಲ್ಪರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ (E220) ಬಳಸಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದಾಗ, ಬಣ್ಣವು ತೀವ್ರ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲ್ಪರ್ ವಾಯು ಬಳಸದ ಜೈವಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾಗಿದ್ದು, ತಳಹದಿಯು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಣ್ಣ ಹಗುರವಾಗಿದ್ದಂತೆ SO2 ಪ್ರಮಾಣವೂ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ 2000 ppm ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಲ್ಪರ್ ಪ್ರಮಾಣವಿರುವ ಹಗುರ ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೇಷ್ಮೆ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿದ್ದವು. ಅವುಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರದ ದೂರಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿತ್ತು. 20ನೇ ಶತಮಾನಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆ, ಅವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಒಟ್ಟೊಮನ್, ಪರ್ಷಿಯನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತಿದ್ದವು. ಇತ್ತೀಚಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಟರ್ಕಿ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 95% ಉತ್ಪಾದನೆ ಮಲಾತ್ಯಾ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.\u003c\/p\u003e","brand":"Nutrixia Food","offers":[{"title":"50 ಗ್ರಾಂ","offer_id":32157221159006,"sku":"Nutrixia1556","price":154.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"100 ಗ್ರಾಂ","offer_id":39588903813214,"sku":"Nutrixia1557","price":218.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"250 ಗ್ರಾಂ","offer_id":40660366557278,"sku":"Nutrixia1558","price":303.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"450 ಗ್ರಾಂ","offer_id":41641281093726,"sku":"Nutrixia1559","price":460.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"950 ಗ್ರಾಂ","offer_id":41641281126494,"sku":"Nutrixia1560","price":702.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0245\/3785\/8100\/products\/dried-apricots-1S-1811.jpg?v=1744976428","url":"https:\/\/www.everayu.com\/kn\/products\/copy-of-dried-apricots-jardalu-%e0%a4%9c%e0%a4%b0%e0%a5%8d%e0%a4%a6%e0%a4%be%e0%a4%b2%e0%a5%81","provider":"everAyu","version":"1.0","type":"link"}