{"product_id":"cinamom","title":"കറുവപ്പട്ട \/ दालचीनी \/ സിന്നമോമം വെറും","description":"\u003ch1 class=\"title\" id=\"page-title\"\u003eദാല്ചിനി\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eവിവരണം\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e“സത്യ ദാൽചിനി” അല്ലെങ്കിൽ ശ്രീലങ്കൻ ദാൽചിനി Cinnamomum Verum എന്നതിന്റെ ഉണക്കിയ ഉള്ളിലെ തണ്ടുതൊലിയാണ്. ദാൽചിനി ചെടികൾ തോട്ടങ്ങളായി വളർത്തപ്പെടുന്നു. ചെടികൾ രണ്ട് വയസ്സുള്ളപ്പോൾ സാധാരണയായി 2 മീറ്റർ ഉയരവും അടിത്തട്ടിൽ 8-12 സെ.മീ. വീതിയും ഉണ്ടാകുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിലാണ് അവ വിളവെടുപ്പ് ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുന്നത്.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eഉപയോഗങ്ങൾ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eദാല്ചിനിയുടെ വാണിജ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ക്വിൽസ്, ക്വില്ലിംഗ്സ്, ഫേദറിംഗ്സ്, ചിപ്സ്, ദാല്ചിനി തൊലി എണ്ണ, ദാല്ചിനി ഇല എണ്ണ എന്നിവയാണ്. ‘ക്വിൽസ്’ എന്നത് പകുതിവയസ്സുള്ള ദാല്ചിനി തണ്ടുകളുടെ ഉള്ളിലെ തൊലി തുരത്തിയതും, പരസ്പരം മൂടിപ്പിടിച്ച ട്യൂബുകളായി ചേർത്തതും ആണ്, അതിന്റെ ഉള്ളിൽ ചെറിയ ദാല്ചിനി തൊലി തുകലുകൾ നിറച്ചിരിക്കുന്നു, അവ ആദ്യം സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ഉണക്കുകയും പിന്നീട് നിഴലിൽ ഉണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ‘ക്വില്ലിംഗ്സ്’ എന്നത് എല്ലാ തരം ദാല്ചിനി ക്വിൽസിന്റെ തകർന്ന ഭാഗങ്ങളും പൊട്ടിയ ഭാഗങ്ങളും ആണ്. ‘ഫേദറിംഗ്സ്’ എന്നത് ഉള്ളിലെ തൊലി തുരത്തലുകളും ചെറിയ തൊലി തുകലുകളും അടങ്ങിയ പാറിപ്പോലുള്ള ഭാഗങ്ങളാണ്. ദാല്ചിനി ‘ചിപ്സ്’ എന്നത് കട്ടിയുള്ള തണ്ടുകളിൽ നിന്നു തുരത്തിയ, തൊലി നീക്കം ചെയ്യാനാകാത്ത കട്ടിയുള്ള തൊലികളാണ്. ദാല്ചിനി ഇലയും തൊലിയും വേർതിരിച്ച് വാഷ്പീകരിച്ച് എണ്ണ ലഭിക്കുന്നു. ദാല്ചിനി തൊലി ഒരു സുന്ദരമായ സുഗന്ധവും ചൂടുള്ള രുചിയും ഉള്ള ജനപ്രിയ മസാലയാണ്. ഇത് ചെറിയ തുകലുകളോ പൊടിയോ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മധുരം, മദ്യപാനങ്ങൾ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, കോസ്മെറ്റിക്സ് എന്നിവയിൽ രുചികരമാക്കാൻ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് പഞ്ചസാര പചിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിന് കട്ടിയുള്ള, ഉത്തേജക, കാർമിനേറ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഛർദ്ദിയും ഛർദ്ദി വരാനുള്ള തോന്നലും തടയാൻ കഴിയും. ദാല്ചിനി തൊലി എണ്ണയ്ക്ക് ഫംഗസ് വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ദാല്ചിനി ഇല എണ്ണ perfumery-യിലും കോസ്മെറ്റിക്സിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eഇന്ത്യൻ മസാലകളുടെ പേരുകൾ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eഹിന്ദി : ദാൽചിനി, ദാർചിനി ബംഗാളി : ദാൽചിനി ഗുജറാത്തി : ദാൽചിനി ಕನ್ನಡ : ಲವಂಗಪಟ್ಟೈ മലയാളം : കരുവപ്പട്ട മാരാത്തി : ദാൽചിനി ഒറിയ : ദാൽചിനി പഞ്ചാബി : ദാൽചിനി സംസ്കൃതം : ദാരുഷില തമിഴ് : കരുവപ്പട്ട, സന്നലവംഗപ്പട്ടൈ ഉർദു : ദാൽചിനി\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCinnamon \u003cstrong\u003eഹിന്ദിയിൽ -\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eദാൽചിനി \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eഇംഗ്ലീഷ്\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – खरा दालचिनी, सीलोन दालचिनी\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eसंस्कृत में दालचिनी\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – ത്വക്, സ്വാദ്വി, തനുത്വക്, ദാരുസിത, ചോചം, വരങ്, ഭൃങ്, ഉത്കട\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eاردو میں دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – ଦାରଚିନି\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eസിന്നമൺ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e ଓଡ଼ିଆ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – લવંગ ચક્કે, તેજદાલચિની\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eગુજરાતીમાં દાલચિની\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – இலவங்கப்பட்டை (தால்சினி), தாஜ்\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eதமிழில் இலவங்கப்பட்டை\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – లవంగ పట్టు\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eతెలుగులో దాల్చిన చెక్క\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – ലവംഗം\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eസിന്നമൺ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e ബംഗാളി\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eപഞ്ചാബി ഭാഷയിൽ സിന്നമൺ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – ഡാചിനി, കിർഫ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eമലയാളത്തിൽ സിന്നമൺ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – എരിക്കോലം, വരണം (വരണം)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eമറാത്തി ഭാഷയിൽ സിന്നമൺ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – സിന്നമൺ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eനെപാളി ഭാഷയിൽ സിന്നമൺ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – സിന്നമൺ (ദാൽചിനി), കുഖിതാഗി\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eഅറബിക് ഭാഷയിൽ സിന്നമൺ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – ഡാർസിനി, കിർഫ (കിർഫ), കിർഫഹെസൈലാനിയ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eപേഴ്സിയൻ ഭാഷയിൽ സിന്നമൺ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – ഡാർചിനി, ഡാർചിനിസൈലാനിയ, താലിഖാഹെ.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eമസാലകളുടെ വിദേശ നാമങ്ങൾ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eഅറബിക് : Querfa ഇൻഡൊനേഷ്യ :Kayu manis പേഴ്സിയൻ : Darchin സിംഹള : Kurundu തുർക്കിഷ് : Tarcin\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eസസ്യശാസ്ത്ര നാമം\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eസിന്നമൊമം വെറും\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eവാണിജ്യ ഭാഗം\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eതൊലി, ഇല\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nutrixia Food","offers":[{"title":"50 ഗ്രാം","offer_id":28981409808436,"sku":"Nutrixia4017","price":143.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"100 ഗ്രാം","offer_id":39588971675742,"sku":"Nutrixia4018","price":188.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"250 ഗ്രാം","offer_id":40660409974878,"sku":"Nutrixia4019","price":276.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"450 ഗ്രാം","offer_id":41641312026718,"sku":"Nutrixia4020","price":491.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"950 ഗ്രാം","offer_id":41641312059486,"sku":"Nutrixia4021","price":908.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0245\/3785\/8100\/files\/Cinnamomum-verum-Nutrixia-Food-78827225.jpg?v=1744977267","url":"https:\/\/www.everayu.com\/ml\/products\/cinamom","provider":"everAyu","version":"1.0","type":"link"}