{"product_id":"akrud","title":"ଅର୍ଧ ପ୍ରିମିୟମ ଜାଡ଼ \/ ଅଖରୋଟ \/ ଅଖରୋଟ \/ ଜୁଗଲାନ୍ସ \/ ଛାଲ ଛାଡ଼ା ଜାଡ଼ \/ ଛାଲ ବିନା ଅଖରୋଟ","description":"\u003ch2 id=\"descr\"\u003eବର୍ଣ୍ଣନା\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eଆଖରୋଟ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟରେ ଅତିରିକ୍ତ ପୋଷଣ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ କ୍ରଞ୍ଚ ଯୋଗାଇବାର ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଉପାୟ। ଯଦିଓ ଆଖରୋଟ ଡିସେମ୍ବର୍ ମାସରେ କାଟି ନେଯାଯାଏ, ତଥାପି ସେଗୁଡ଼ିକ ସାଲ ଭରି ଉପଲବ୍ଧ ରହେ ଏବଂ ସେମାନେ ସେହି ସମସ୍ତ ମହତ୍ତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଓମେଗା-3 ତେଲ ତତ୍ତ୍ୱର ଉତ୍ସ ଅଟୁଟ ରହିଛନ୍ତି।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eଏହା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ନୁହେଁ ଯେ ଏହି ରାଜସିକ ଏବଂ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଆଖରୋଟ ଏକ ସୁନ୍ଦର ଶୋଭା ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଶଂସିତ ଏକ ଶୃଙ୍ଗାରିକ ଗଛରୁ ଆସିଥାଏ। ଆଖରୋଟର ମୁଣ୍ଡି ଦୁଇଟି ଉଭୟପଟିଆ ଲୋବ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଏକ ଅବସ୍ଥାପନାତ୍ମକ ତିତଲି ଭଳି ଦେଖାଯାଏ। ସେହି ଲୋବ୍ ଗୁଡ଼ିକ ହଳକା ଧଳା ରଙ୍ଗର ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଏକ ପତଳା, ହଳକା ବୁରା ଚାମଡ଼ା ଦ୍ୱାରା ଢାକାଯାଇଥାଏ। ସେମାନେ ଅଂଶତଃ ଏକାଉଁଠାରେ ଲଗାଯାଇଥାନ୍ତି। ମୁଣ୍ଡିଗୁଡ଼ିକ ଗୋଲାକାର କିମ୍ବା ଦୀର୍ଘାକାର ଖୋଲି ମାଳାରେ ବନ୍ଦ ଥାଏ, ଯାହା ବୁରା ରଙ୍ଗର ଏବଂ ଖୁବ୍ ଦୃଢ଼।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eଯଦିଓ ଆଖରୋଟ ଗଛର ଅନେକ ପ୍ରଜାତି ଅଛି, ତିନିଟି ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରକାରର ଆଖରୋଟ ଯାହା ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ସେଗୁଡ଼ିକ ହେଲେ ଇଂରାଜୀ (କିମ୍ବା ପର୍ସିଆନ୍) ଆଖରୋଟ, Juglans regia; କଳା ଆଖରୋଟ, Juglans nigra; ଏବଂ ଧଳା (କିମ୍ବା ବଟରନଟ୍) ଆଖରୋଟ, Juglans cinerea। ଇଂରାଜୀ ଆଖରୋଟ ହେଉଛି ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଚଳିତ ପ୍ରକାର ଏବଂ ଏହାର ଖୋଲି ପତଳା ଥାଏ ଯାହାକୁ ଏକ ନଟକ୍ରାକର୍ ସହଜରେ ଭାଙ୍ଗି ପାରାଯାଏ। କଳା ଆଖରୋଟର ଖୋଲି ଥିକ୍ ଏବଂ ଭାଙ୍ଗିବାକୁ କଷ୍ଟକର ଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଅଧିକ ତୀବ୍ର ଏବଂ ବିଶିଷ୍ଟ। ଧଳା ଆଖରୋଟର ସ୍ୱାଦ ଅନ୍ୟ ଦୁଇ ପ୍ରକାର ଠାରୁ ମିଠା ଏବଂ ତେଲିଆ ଥାଏ, ଯଦିଓ ଏହା ସାଧାରଣ ଭାବେ ଉପଲବ୍ଧ ନୁହେଁ ଏବଂ ତେଣୁ ବଜାରରେ ଖୋଜିବାରେ କଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ। ଏହି ମୂଳ ପ୍ରକାରର ଆଖରୋଟ ମଧ୍ୟରେ ଅନେକ ପ୍ରଜାତି (ଯାହାକୁ କଲ୍ଟିଭାର୍ସ ବୋଲି କୁହାଯାଏ) ରହିଛି। ଇଂରାଜୀ କିମ୍ବା କଳା ଆଖରୋଟର ଅନେକ ପ୍ରଜାତି ଉପରେ ଗବେଷଣା ହେଉଥିବା ଦେଖାଯାଏ। ସମସ୍ତ ପ୍ରକାର ଏବଂ ପ୍ରଜାତିର ଆଖରୋଟର ପୋଷଣ ଗୁଣାତ୍ମକତା ଅଲଗା ହୋଇପାରେ। କେବେ କେବେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରକାରର ଆଖରୋଟ—ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଇଂରାଜୀ ଆଖରୋଟ—ମଧ୍ୟରେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ ପୋଷଣ ଭିନ୍ନତା ଥାଏ। ଏହାର ମୂଳ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରକାର ଆଖରୋଟ (ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଇଂରାଜୀ ବନାମ କଳା) ସର୍ବୋତ୍ତମ ବୋଲି ଭାବିବାରେ ଅଟକି ଯିବା ନୁହେଁ, ବରଂ ସମଗ୍ର ଆଖରୋଟର ପୋଷଣ ଭିନ୍ନତାର ଲାଭ ଉଠାଇବା।\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"css-1jisqi6\"\u003eଆଖରୋଟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eଦିନକୁ 4 କିମ୍ବା 5ଟି ଆଖରୋଟ ଖାଇଲେ, ଆପଣଙ୍କର ହୃଦୟ ସ୍ୱସ୍ଥ ରହିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଏହା କଲେଷ୍ଟେରଲ୍ ସ୍ତର କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଆଖରୋଟ ଖାଇବା ପରେ 4 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଦେଖାଯାଏ।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eଆଖରୋଟର ଅଣୁସଂରକ୍ଷକ କ୍ରିୟା ଯେକୌଣସି \u003ca href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/9-healthy-nuts\" class=\"content-link\" style=\"color: #000000;\"\u003eଅନ୍ୟ ସାଧାରଣ ଆଖରୋଟ\u003c\/a\u003e ଠାରୁ ଅଧିକ ଥାଏ।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eଏହି କ୍ରିୟା ଭିଟାମିନ୍ E, \u003ca href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/melatonin-and-sleep\" class=\"content-link\" style=\"color: #000000;\"\u003eମେଲାଟୋନିନ୍\u003c\/a\u003e ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ତତ୍ତ୍ୱ ଯାହାକୁ ପୋଲିଫେନଲ୍ସ୍ ବୋଲି କୁହାଯାଏ, ସେମାନେ ବିଶେଷକରି ଆଖରୋଟର ପତଳା ଚାମଡ଼ାରେ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟବାନ ବୟସ୍କମାନଙ୍କ ଉପରେ ଏକ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ, ଛୋଟ ଅଧ୍ୟୟନ ଦେଖାଇଛି ଯେ ଆଖରୋଟ ଧନାତ୍ମକ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ “ଖରାପ” LDL କଲେଷ୍ଟେରଲ୍ ର ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତି ରୋକାଯାଇଥାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚର୍ବି ଖାଦ୍ୟ ଏହା କରିପାରିନଥିଲା।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eଏହା ଉପକାରୀ କାରଣ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହୋଇଥିବା LDL ଆପଣଙ୍କର ରକ୍ତନାଳୀରେ ଜମା ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ, ଯାହା ଆଥେରୋସ୍କ୍ଲେରୋସିସ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ।\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ca name=\"section2\"\u003e\u003c\/a\u003e. ଓମେଗା-3 ର ସୁପର ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ସ\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eଆଖରୋଟ ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଆଖରୋଟ ଠାରୁ ଅଧିକ \u003ca href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/17-health-benefits-of-omega-3\" class=\"content-link\" style=\"color: #000000;\"\u003eଓମେଗା-3\u003c\/a\u003e ଚର୍ବି ଥାଏ, ପ୍ରତି 1 ଔଁସ (28 ଗ୍ରାମ) ସେବନରେ 2.5 ଗ୍ରାମ ଦିଏ।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eଉଦ୍ଭିଦ ମୂଳକ ଓମେଗା-3 ଚର୍ବି, ଯାହାର ମଧ୍ୟରେ ଆଖରୋଟ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ତାହାକୁ \u003ca href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/3-types-of-omega-3\" class=\"content-link\" style=\"color: #000000;\"\u003eଆଲଫା-ଲିନୋଲେନିକ୍ ଆମ୍ଲ\u003c\/a\u003e (ALA) ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ଏହା ଏକ ଆବଶ୍ୟକ ଚର୍ବି, ଯାହା ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟରୁ ପ୍ରାପ୍ତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eଇନ୍ସ୍ଟିଟ୍ୟୁଟ୍ ଅଫ୍ ମେଡିସିନ୍ ଅନୁସାରେ, ପୁରୁଷ ଏବଂ ମହିଳାଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ALA ର ଯଥେଷ୍ଟ ଗ୍ରହଣ 1.6 ଏବଂ 1.1 ଗ୍ରାମ ଅଟୁଟ ରହିଛି। ଏକ ଏକକ ଆଖରୋଟ ସେବନ ସେହି ନିୟମାବଳୀ ପୂରଣ କରେ।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣ ଅଧ୍ୟୟନ ଦେଖାଇଛି ଯେ ଆପଣ ଯେତେ ଗ୍ରାମ ALA ପ୍ରତିଦିନ ଖାଆନ୍ତି, ତାହା ଆପଣଙ୍କର ହୃଦରୋଗରୁ ମୃତ୍ୟୁ ହେବାର ସମ୍ଭାବନାକୁ 10% କମାଇଥାଏ।\u003c\/p\u003e","brand":"Nutrixia Food","offers":[{"title":"50 ଗ୍ରାମ୍","offer_id":29022492360756,"sku":"Nutrixia3500","price":167.0,"currency_code":"INR","in_stock":false},{"title":"100 ଗ୍ରାମ୍","offer_id":39588955062366,"sku":"Nutrixia3501","price":252.0,"currency_code":"INR","in_stock":false},{"title":"250 ଗ୍ରାମ୍","offer_id":40660401913950,"sku":"Nutrixia3502","price":508.0,"currency_code":"INR","in_stock":false},{"title":"450 ଗ୍ରାମ୍","offer_id":41641304948830,"sku":"Nutrixia3503","price":895.0,"currency_code":"INR","in_stock":false},{"title":"950 ଗ୍ରାମ୍","offer_id":41641304981598,"sku":"Nutrixia3504","price":1634.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0245\/3785\/8100\/files\/Nutrixia-Food-78843087.jpeg?v=1744977088","url":"https:\/\/www.everayu.com\/or\/products\/akrud","provider":"everAyu","version":"1.0","type":"link"}