{"product_id":"dried-apricots-jardalu","title":"ସୁକା ଆଖରୋଟ ଅର୍ଦ୍ଧ ପ୍ରିମିୟମ ଗୁଣବତ୍ତା \/ ଜର୍ଦାଲୁ \/ जर्दालु","description":"\u003cp\u003eସୁକା ଆଖରୋଟ ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ସୁକା ଫଳର ପ୍ରକାର। ଯେତେବେଳେ ସଲଫର ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ (E220) ସହିତ ପ୍ରକ୍ରିୟା କରାଯାଏ, ତେବେ ତାହାର ରଙ୍ଗ ଜୋର ନାରଙ୍ଗୀ ହୁଏ। ସଲଫର ବାପର ସହିତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ନହୋଇଥିବା ସାର୍ଗିକ ଫଳ ଅଧିକ ଗାଢ଼ ରଙ୍ଗର ଓ ଅଧିକ ଖରାପ ଗଠନର ହୁଏ। ସାଧାରଣତଃ, ହାଲୁକା ରଙ୍ଗ ଥିଲେ, SO2 ର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ଥାଏ। ହାଲୁକା ରଙ୍ଗର ପ୍ରଜାତିଗୁଡିକ (ଯାହାର ସଲଫର ମାତ୍ରା 2000 ppm ଠାରୁ ଅଧିକ) ଇଉରୋପୀୟ ସଂଘରେ ନିଷେଧିତ।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eଆଖରୋଟ ମଧ୍ୟ ଏସିଆର ମଧ୍ୟଭାଗରେ ପ୍ରାଚୀନ କାଳରୁ ଚାଷ କରାଯାଉଛି, ଏବଂ ସୁକା ଆଖରୋଟ ସିଲ୍କ ରୋଡ୍ ଉପରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବସ୍ତୁ ଥିଲା। ତାଙ୍କର ଦୀର୍ଘ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟ ଥିବାରୁ ବହୁତ ଦୂର ଯାତ୍ରା କରାଯାଇପାରୁଥିଲା। 20ମ ଶତାବ୍ଦୀ ପୂର୍ବରୁ, ସେମାନେ ଓଟୋମାନ୍, ପର୍ସିଆନ୍ ଏବଂ ରୁଷିଆ ସାମ୍ରାଜ୍ୟରେ ସାଧାରଣ ଥିଲେ। ଆଧୁନିକ ସମୟରେ, କ୍ୟାଲିଫୋର୍ନିଆ ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ଉତ୍ପାଦକ ଥିଲା, ଯାହାକୁ ପରେ ତୁର୍କୀ ଅତିକ୍ରମ କରିଥିଲା, ଯେଉଁଠାରେ ପ୍ରାୟ 95% ଉତ୍ପାଦନ ମାଲାଟିଆ ଜିଲ୍ଲା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଏ।\u003c\/p\u003e","brand":"Nutrixia Food","offers":[{"title":"50 ଗ୍ରାମ୍","offer_id":29060194172980,"sku":"Nutrixia3079","price":169.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"100 ଗ୍ରାମ୍","offer_id":39588943265886,"sku":"Nutrixia3080","price":242.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"250 ଗ୍ରାମ୍","offer_id":40660393885790,"sku":"Nutrixia3081","price":387.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"450 ଗ୍ରାମ୍","offer_id":41641299607646,"sku":"Nutrixia3082","price":545.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"950 ଗ୍ରାମ୍","offer_id":41641299640414,"sku":"Nutrixia3083","price":859.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0245\/3785\/8100\/files\/Nutrixia-Food-78854157.jpg?v=1744976961","url":"https:\/\/www.everayu.com\/or\/products\/dried-apricots-jardalu","provider":"everAyu","version":"1.0","type":"link"}