{"product_id":"cavali","title":"ਚਵਲੀ \/ ਚਵਲੀ \/ ਵਿੱਗਨਾ ਉਂਗੁਇਕੁਲਾਟਾ","description":"\u003cp\u003eਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਪਾਲਤੂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਪੱਛਮੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ, ਪਰ ਕਾਲੀ ਅੱਖ ਵਾਲੀ ਮਟਰ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਇਹ 17ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਵਰਜੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਅੱਖ ਵਾਲੀ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲੋਰਿਡਾ ਅਤੇ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਵਿੱਚ 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੌਰਾਨ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਈ, ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਇਨਕਲਾਬ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੂਰੀ ਤਾਕਤ ਨਾਲ ਵਰਜੀਨੀਆ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੀ। ਇਹ ਫਸਲ ਆਖ਼ਿਰਕਾਰ ਟੈਕਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਹੋ ਗਈ। ਦੱਖਣੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਅੱਖ ਵਾਲੀ ਮਟਰ ਅਜੇ ਵੀ ਰੂਹਾਨੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਾਰਜ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਕਾਰਵਰ ਨੇ ਕਾਲੀ ਅੱਖ ਵਾਲੀ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਦਾਲ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਅੱਖ ਵਾਲੀ ਮਟਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (41 ਮਿ.ਗ੍ਰਾ.), ਫੋਲੇਟ (356 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ), ਪ੍ਰੋਟੀਨ (13.22 ਗ੍ਰਾ.), ਰੇਸ਼ਾ (11.1 ਗ੍ਰਾ.) ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ (26 IU) ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ 171 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ 200 ਕੈਲੋਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।\u003c\/p\u003e","brand":"Nutrixia Food","offers":[{"title":"250 ਗ੍ਰਾਮ","offer_id":28981406793780,"sku":"Nutrixia3615","price":155.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"450 ਗ੍ਰਾਮ","offer_id":41641306521694,"sku":"Nutrixia3616","price":191.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"950 ਗ੍ਰਾਮ","offer_id":41641306554462,"sku":"Nutrixia3617","price":303.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0245\/3785\/8100\/files\/Chavali.jpg?v=1781677214","url":"https:\/\/www.everayu.com\/pa\/products\/cavali","provider":"everAyu","version":"1.0","type":"link"}