{"product_id":"edible-spinach-seeds-beej-palak-spinacia-oleracea","title":"ਪਾਲਕ ਦੇ ਬੀਜ \/ ਬੀਜ ਪਾਲਕ \/ ਸਪਿਨੇਚੀਆ ਓਲੇਰੇਸੀਆ ਜਾਮਨੀ ਅਮਰੰਥਸ ਪਾਲਕ ਦੇ ਬੀਜ (ਮੁਲਾਈ ਕੀਰਾਈ) ਬੀਜ","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"mw-headline\" id=\"Description\"\u003eਵੇਰਵਾ\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eਪਾਲਕ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਬੂਟਾ ਹੈ (ਕਦੇ-ਕਦੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਾਲਾ) ਜੋ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (1 ਫੁੱਟ) ਤੱਕ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਪਾਲਕ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੱਤੇ ਬਦਲਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਸਧਾਰਣ, ਅੰਡਾਕਾਰ ਤੋਂ ਤਿਕੋਣਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: 2–30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (1–12 ਇੰਚ) ਲੰਬੇ ਅਤੇ 1–15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (0.4–5.9 ਇੰਚ) ਚੌੜੇ, ਬੂਟੇ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਡੰਠਲ ਉੱਪਰ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫੁੱਲ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨ ਯੋਗ, ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ, 3–4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ (0.1–0.2 ਇੰਚ) ਵਿਆਸ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ, ਸਖਤ, ਸੁੱਕੇ, ਗੁੱਠਲਦਾਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਗੁੱਛੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ 5–10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ (0.2–0.4 ਇੰਚ) ਚੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਬੀਜ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eਪਾਲਕ (Spinacia oleracea) ਇੱਕ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲਾ ਹਰਾ ਫੁੱਲਦਾਰ ਬੂਟਾ ਹੈ ਜੋ ਮੱਧ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਮੂਲ ਵਾਸੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਰੀਓਫਾਈਲਲੇਸ ਕ੍ਰਮ, ਅਮਰੰਥੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ, ਚੇਨੋਪੋਡੀਓਇਡੀਆ ਉਪਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਖਾਣਯੋਗ ਸਬਜ਼ੀ ਹਨ ਜੋ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਧੇ ਜਾਂ ਸੰਭਾਲ ਕੇ ਰੱਖਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੱਬਾ ਬੰਨ੍ਹਣਾ, ਜਮਾਉਣਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕਾਉਣਾ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਕਾ ਕੇ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਖਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਫਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਉੱਚ ਆਕਸਲੇਟ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਭਾਪ ਦੇ ਕੇ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eਇਹ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਬੂਟਾ ਹੈ (ਕਦੇ-ਕਦੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਾਲਾ), ਜੋ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (1 ਫੁੱਟ) ਤੱਕ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਪਾਲਕ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੱਤੇ ਬਦਲਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਸਧਾਰਣ, ਅੰਡਾਕਾਰ ਤੋਂ ਤਿਕੋਣਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: 2–30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (1–12 ਇੰਚ) ਲੰਬੇ ਅਤੇ 1–15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (0.4–5.9 ਇੰਚ) ਚੌੜੇ, ਬੂਟੇ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਡੰਠਲ ਉੱਪਰ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫੁੱਲ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨ ਯੋਗ, ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ, 3–4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ (0.1–0.2 ਇੰਚ) ਵਿਆਸ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ, ਸਖਤ, ਸੁੱਕੇ, ਗੁੱਠਲਦਾਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਗੁੱਛੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ 5–10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ (0.2–0.4 ਇੰਚ) ਚੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਬੀਜ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।\u003c\/p\u003e","brand":"Nutrixia","offers":[{"title":"50 ਗ੍ਰਾਮ","offer_id":29060185718836,"sku":"Nutrixia3142","price":172.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"100 ਗ੍ਰਾਮ","offer_id":39588945133662,"sku":"Nutrixia3143","price":245.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"250 ਗ੍ਰਾਮ","offer_id":40660395196510,"sku":"Nutrixia3144","price":314.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"450 ਗ੍ਰਾਮ","offer_id":41641300328542,"sku":"Nutrixia3145","price":362.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"950 ਗ੍ਰਾਮ","offer_id":41641300361310,"sku":"Nutrixia3146","price":472.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0245\/3785\/8100\/files\/edible-spinach-seeds.png?v=1780571578","url":"https:\/\/www.everayu.com\/pa\/products\/edible-spinach-seeds-beej-palak-spinacia-oleracea","provider":"everAyu","version":"1.0","type":"link"}