{"product_id":"cinamom","title":"دارچینی \/ दालचीनी \/ Cinnamomum verum","description":"\u003ch1 class=\"title\" id=\"page-title\"\u003eدارچینی\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eتفصیل\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\"اصلی دارچینی\" یا سری لنکن دارچینی Cinnamomum Verum کی خشک اندرونی تنوں کی چھال ہے۔ دارچینی کے پودے جھاڑیوں کی طرح اگائے جاتے ہیں۔ جب پودے دو سال کے ہوتے ہیں، تو ان کی اونچائی تقریباً 2 میٹر اور بنیاد پر 8-12 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ اسی مرحلے پر انہیں کاٹنے کے لیے تیار سمجھا جاتا ہے۔\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eاستعمالات\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eدارچینی کی تجارتی مصنوعات میں کوئلز، کوئلنگز، فیترینگز، چِپس، دارچینی کی چھال کا تیل اور دارچینی کے پتے کا تیل شامل ہیں۔ 'کوئلز' پکی ہوئی دارچینی کی شاخوں کی اندرونی چھال کی کُھردری چھلنی ہوتی ہے، جو اوورلیپنگ ٹیوبز کے ساتھ جوڑی جاتی ہے، جن کے اندر چھوٹے چھوٹے دارچینی کے چھلکوں کے ٹکڑے بھرے ہوتے ہیں جو پہلے دھوپ میں اور پھر سایہ میں خشک کیے جاتے ہیں۔ 'کوئلنگز' دارچینی کے کوئلز کے تمام درجات کے ٹوٹے ہوئے ٹکڑے اور دراڑیں ہوتی ہیں۔ 'فیترینگز' اندرونی چھال کے پنکھ کی طرح کے ٹکڑے ہوتے ہیں جن میں چھلنی اور چھوٹے چھال کے ٹکڑے شامل ہوتے ہیں جو بچ جاتے ہیں۔ دارچینی کے 'چِپس' موٹی شاخوں سے کُھردری چھال کے سخت ٹکڑے ہوتے ہیں جو اُتارے جاتے ہیں۔ دارچینی کے پتے اور چھال کا تیل علیحدہ علیحدہ تقطیر کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔ دارچینی کی چھال ایک مقبول مصالحہ ہے جس کی خوشبو نرمی اور ذائقہ گرم اور خوشگوار ہوتا ہے۔ اسے چھوٹے ٹکڑوں یا پاؤڈر کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ مٹھائی، شراب، دواؤں اور کاسمیٹکس میں ذائقہ بڑھانے کے لیے وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ یہ ذیابیطس کے مریضوں میں شکر کے ہضم میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔ اس میں قابض، محرک اور کارمینٹیو خصوصیات ہوتی ہیں اور یہ متلی اور قے کو روک سکتی ہے۔ دارچینی کی چھال کا تیل اینٹی فنگل خصوصیات رکھتا ہے اور دارچینی کے پتے کا تیل خوشبو سازی اور کاسمیٹکس میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eمصالحہ جات کے بھارتی نام\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eہندی : دارچینی، دارچینی بنگالی : دارچینی گجراتی : دارچینی کنڑ : لاونگپتّی ملیالم : کروپتّا مراٹھی : دارچینی اڑیہ : دارچینی پنجابی : دارچینی سنسکرت : داروشیلا تمل : کروپتّی، سنّلاونگپتّی اردو : دارچینی\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eدارچینی \u003cstrong\u003eہندی میں -\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eدارچینی \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eانگریزی\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – اصلی دارچینی، سیلون دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eسنسکرت میں دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – ٹواک، سوادوی، تناٹواک، داروسیتا، چوچم، ورنگ، بھِرنگ، اُتکَت\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eاردو میں دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eدارچینی میں\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e اڑیہ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eکنڑ میں دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – لاونگا چکے، تیجا دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eگجراتی میں دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – دارچینی (Dalchini), تاج\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eتمل میں دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – لاونگ پتّی\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eتلگو میں دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – لاونگامو\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eدارچینی میں\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e بنگالی\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eپنجابی میں دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – دچینی، کرفہ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eمالیالم میں دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – ایرکولم، ورنم (ورنم)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eمراتی میں دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eنیپالی میں دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – دارچینی (دالچینی)، کُکھیتاگی\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eعربی میں دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – دارسینی، کرفہ (قرفہ)، قرفہ سیلانیاہ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eفارسی میں دارچینی\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – دارچینی، دارچینی سیلانیاہ، تالیخاہے۔\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eمصالحہ جات کے غیر ملکی نام\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eعربی : Querfa انڈونیشیا :Kayu manis فارسی : Darchin سنہالی : Kurundu ترکی : Tarcin\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eسائنسى نام\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCinnamomum verum\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eتجارتی حصہ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eچھال، پتہ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nutrixia Food","offers":[{"title":"50 گرام","offer_id":28981409808436,"sku":"Nutrixia4017","price":143.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"100 گرام","offer_id":39588971675742,"sku":"Nutrixia4018","price":188.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"250 گرام","offer_id":40660409974878,"sku":"Nutrixia4019","price":276.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"450 گرام","offer_id":41641312026718,"sku":"Nutrixia4020","price":491.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"950 گرام","offer_id":41641312059486,"sku":"Nutrixia4021","price":908.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0245\/3785\/8100\/files\/Cinnamomum-verum-Nutrixia-Food-78827225.jpg?v=1744977267","url":"https:\/\/www.everayu.com\/ur\/products\/cinamom","provider":"everAyu","version":"1.0","type":"link"}