ಬೇವು ಪುಡಿ, ಒಣಗಿಸಿದ ಅಲಿಯಂ ಸಟಿವಮ್ ಗುಂಡಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆಮನೆ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಬಹುಮುಖ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಲಶುನ ಚೂರ್ಣ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನ ಗುಣಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದಲೇ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
Read more...
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (Allium sativum), ಹಿಂದಿಯಲ್ಲಿ ಲಹಸುನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವುದು, ಆಯುರ್ವೇದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬಲವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಜೀವಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಪರಂಪರাগত ಆರೋಗ್ಯ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು...
Read more...