ಕಫಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು

ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು:

ಬಿಸಿಯಾದ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಒಣ ಆಹಾರಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಗುರವಾದ ಊಟಗಳು. ಕಫಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಉತ್ತಮ. ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆದಾರ ಆಹಾರಗಳು ಕಫಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಬಿಸಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅಥವಾ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರಗಳು. ಒಣ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು (ಬೇಕಿಂಗ್, ಬ್ರಾಯ್ಲಿಂಗ್, ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಸೋಟೆ) ಕಫಗಳಿಗೆ ತೇವದ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ (ಬಾಷ್ಪೀಕರಣ, ಕುದಿಸುವಿಕೆ, ಪೊಚಿಂಗ್) ಮೇಲು. ರೊಮೇನ್ ಲೆಟ್ಯೂಸ್, ಎಂಡಿವ್ ಅಥವಾ ಟೋನಿಕ್ ನೀರುಗಳು ಕಫ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯವು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೆಂತ್ಯ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿಣವು ಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು:

ಕಫಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದ್ರವ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅವರು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಫ ಸ್ವಭಾವವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವದು: ಮುಖ್ಯ ಊಟ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಹಗುರವಾದ, ಒಣ ಊಟ ಮಾತ್ರ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಫಗಳು ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ತಂಪಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು.

ಕಫ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ:

ಈ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಕಫ ಮನಸ್ಸು-ದೇಹ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ದೋಷ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಂತೆ. ಕಫ ದೇಹದ ಭಾರವಾದ, ತೇವದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿಗಳು:

ಅಸ್ಪರಗಸ್, ಬೀಟ್, ಬ್ರೋಕೋಲಿ, ಬ್ರಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸ್ಪ್ರೌಟ್ಸ್, ಕ್ಯಾಬೇಜ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಾಲಿಫ್ಲವರ್, ಸೆಲರಿ, ಬದನೆಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಲೆಟ್ಯೂಸ್, ಮುಷ್ರೂಮ್, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಟಾಣಿ, ಮೆಣಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೌಲಿಗೆ, ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಸರು.

ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ತರಕಾರಿಗಳು:

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮೇಟೋ ಮತ್ತು ಜೂಕಿನಿ.

ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳು:

ಸೇಬು, ಆಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಪಪಾಯ, ನಾಶಪಾತಿ, ಪ್ರೂನ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಫಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಪ್ರಿಕಾಟ್, ಅಂಜೂರ, ಪ್ರೂನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು:

ಖರ್ಜೂರ, تازಾ ಅಂಜೂರ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾವು.

ಉತ್ತಮ ಧಾನ್ಯಗಳು:

ಜೋಳ, ಬಕ್ವೀಟ್, ಜೋಳ, ಸಜ್ಜೆ, ಓಟ್ಸ್, ರೈ ಮತ್ತು ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ.

ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ.

ಬಿಸಿಯಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಷ್ಪೀಕೃತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕಫಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ತೇವ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದವು.

ಉತ್ತಮ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಬಿಸಿಯಾದ ಸ್ಕಿಮ್ ಹಾಲು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹುರಿದು ಅಥವಾ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ), ಮೇಕೆ ಹಾಲು, ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂಟೆ ಹಾಲು.

ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಮೊಟ್ಟೆ ಹಳದಿ ಭಾಗಗಳು

ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸಗಳು:

ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ (ಎಲ್ಲವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ), ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು.

ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಮಾಂಸಗಳು:

ಚೆಂಡುಮೀನು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ.

ಉತ್ತಮ ಬೇಳೆಗಳು:

ಎಲ್ಲಾ ಬೇಳೆಗಳು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಬೇಳೆಗಳು:

ಕಿಡ್ನಿ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಟೋಫು.

ಉತ್ತಮ ಎಣ್ಣೆಗಳು:

ಬಾದಾಮಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜ ಎಣ್ಣೆ (ಎಲ್ಲವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ).

ಮಧುರಿಕಾರಕಗಳು:

ಎಲ್ಲವು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಉತ್ತಮ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು:

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಕಂಬಳ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ತಿ ಬೀಜಗಳು.

ಹೆರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು:

ಎಲ್ಲವೂ ಒಳ್ಳೆಯವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಂತ್ಯ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ.