ಪರಿಚಯ:
ಅನಾರ್ದಾನಾ ಅಫ್ಘಾನಿ ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ – ಇದು ಆಯುರ್ವೇದ ಮತ್ತು ಜನಪದ ಮನೆಮದ್ದುಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಳಿಗೆಯಾಗಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿವೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಉಪಯೋಗಗಳು.
ಮನೆಮದ್ದುಗಳು:
-
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ:
– ಊಟದ ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಪುಡಿ. -
ಅಮ್ಲತೆ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ:
– ಬಿದಿದ ಬೀಜಗಳ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣ. -
ತಣಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ:
– ಬೇಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಅನಾರ್ದಾನಾ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು. -
ಮೌಖಿಕ ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ:
– ಊಟದ ನಂತರ ಬಿತ್ತನೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಾಡಿಸಿ ಚವಿಯುವುದು. -
ಟ್ಯಾಂಗಿ ಚಟ್ನಿಗಾಗಿ:
ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ನೆನೆಸಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸಿ.
0 ಟಿಪ್ಪಣಿ