ಕಾರವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ (ಕಾರಮ್ ಕಾರ್ವಿ / ಶಾಹ್ ಜೀರೆ)

ಪರಿಚಯ:
ಕರವೇ ಬೀಜಗಳು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಮನೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಂಪರಾ ಬಳಕೆಗಳಿವೆ.

3–5 ಪರಿಹಾರಗಳು:

1. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ
• 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕರವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಚಹಾ ಹಾಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಪರಂಪರೆಯಾಗಿ ಉಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಆರಾಮಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಂಠ ಶಾಂತಿಗೆ
• ಕರವೇ ಪುಡಿಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಕಂಠ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗೆ ಜನಪದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.
3. ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ
• ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾಡಿಸಿ ಜೀರಿಗೆ, ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಅಜ್ವೈನ್ ಜೊತೆಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪಾರಂಪರಿಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಚೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸردಿ ನಿವಾರಣೆಗೆ (ಜನಪದ ಪದ್ಧತಿ)
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಆ ವಾಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ನಾಸಿಕಾಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
5. ಆಚಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ
• ರೊಟ್ಟಿ, ಬಿರಿಯಾನಿ ಮತ್ತು ಪೂಜೆ ಅರ್ಪಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಂಪರাগত ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

https://www.everayu.com/products/caraway-seed