ಅಜಮೋದ ಬೀಜದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಪರಿಚಯ:
ಸೆಲೆರಿ ಬೀಜಗಳು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಾಗಿವೆ, ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಜನಪದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿಯೂ. ಇಲ್ಲಿವೆ ಕೆಲವು ಪಾರಂಪರಿಕ ಬಳಕೆಗಳು:

3–5 ಪರಿಹಾರಗಳು/ಬಳಕೆಗಳು:

1. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಚಹಾ
• 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಅಜ್ಮೋಡಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯ ಮನೆಮದ್ದು.
2. ಆಹಾರದ ಆಸಕ್ತಿಗಾಗಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೆಲೆರಿ ಬೀಜ ಪುಡಿಯನ್ನು ರಾಕ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಪಾರಂಪರಿಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಂಕ್ರಾಮಣ ಮತ್ತು ಜ್ವರಕ್ಕೆ (ಜನಪದ ಬಳಕೆ)
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣ-ಬೇಯಿಸಿ ಅವರ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಉಸಿರಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ನಾಸಿಕಾಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
4. ಅಚಾರ ಮಾಡಲು
• ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅಚಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೂಗಿನ ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ
• ತಿಂಡಿನ ನಂತರ ಚವಿಸುವ ಒಣ-ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು.
• ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

https://www.everayu.com/products/celery-seed