പരിചയം:
അൽസി വിത്തുകൾ (Alsi Beej) ഇന്ത്യയിലെ ഗൃഹങ്ങളിൽ തലമുറകളായി പ്രകൃതിദത്ത പോഷണത്തിനും ഊർജ്ജത്തിനും ഉപയോഗിക്കപ്പെട്ടുവരുന്നു. ഇവയെ വീട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില ലളിതമായ പരമ്പരാഗതവും വിദ്യാഭ്യാസപരവുമായ മാർഗങ്ങൾ ഇവയാണ്.
മുൻനിര 5 ഗുണങ്ങൾ:
- പ്രകൃതിദത്ത ഫൈബറും പ്രോട്ടീനും നൽകുന്നു.
- ത്വക്കും മുടിക്കും പോഷണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- ജീർണ ക്രമീകരണത്തിന് പിന്തുണ നൽകുന്നു.
- ദൈനംദിന ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് പ്രകൃതിദത്ത ഊർജ്ജം നൽകുന്നു.
- ശരീരത്തിന്റെ പോഷക പ്രൊഫൈൽ തുല്യപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗത ഗൃഹ ഉപയോഗങ്ങൾ (വിദ്യാഭ്യാസത്തിനായി മാത്രം):
1. അൽസി വിത്ത് പൊടി തേനോടൊപ്പം:
1 ടീസ്പൂൺ അൽസി പൊടിയും 1 ടീസ്പൂൺ തേനും ചേർത്ത് ദിവസേന കഴിച്ച് പ്രകൃതിദത്ത ഊർജ്ജം നേടുക.*
2. അൽസി ലഡ്ഡൂകൾ:
വറുത്ത അൽസി വിത്തുകൾ ജഗ്ഗറിയും നെയ്യും ചേർത്ത് പോഷകസമ്പന്നമായ ബോൾസ് ഉണ്ടാക്കുക.*
3. അൽസി സ്മൂത്തി:
കൂടുതൽ ഫൈബർ ലഭിക്കാൻ 1 ടീസ്പൂൺ അൽസി പൊടി വാഴപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ മാങ്ങാ സ്മൂത്തി ചേർക്കുക.*
4. ത്വക്ക് മാസ്ക്:
അൽസി വിത്തുകൾ പൊടിച്ച്, രാത്രി മുഴുവൻ നനച്ച്, ജെൽ പരമ്പരാഗത ജലസമൃദ്ധി മുഖമാസ്കായി (ബാഹ്യ ഉപയോഗം) ഉപയോഗിക്കുക.*
5. അൽസി പാനീയം:
ജെൽ രൂപം വരുന്നത് വരെ വെള്ളത്തിൽ അൽസി വിത്തുകൾ ഉരുക്കുക; തണുത്ത് ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ കുടിച്ച് ജലസമൃദ്ധി സഹായം നേടുക.*
*പരമ്പരാഗത ഗൃഹപ്രവർത്തനങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ദിവസേന ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനെ സമീപിക്കുക.
https://www.everayu.com/products/roasted-flax-seeds-alsi-seeds-linseed-linum-usitatissimum
0 അഭിപ്രായങ്ങൾ