পরিচিতি:
সেলারি বীজ (অজমোদা) শতাব্দী ধরে ভারতীয় গৃহস্থালির অংশ, শুধুমাত্র মশলা হিসেবে নয় বরং একটি বিশ্বাসযোগ্য গৃহ প্রতিকার হিসেবেও। এখানে কিছু ঐতিহ্যবাহী ব্যবহার দেওয়া হলো।
গৃহপ্রণালী:
-
অজীর্ণ ও গ্যাসের জন্য:
– সেলারি বীজ ভাজা, কালো লবণ মিশিয়ে খাবারের পর গ্রহণ করা। -
সর্দি ও কাশির জন্য:
– বীজ জল দিয়ে সিদ্ধ করে চা হিসেবে গ্রহণ করা। -
জয়েন্ট পেইনের জন্য:
– আরাম পাওয়ার জন্য জয়েন্টে গরম বীজের পেস্ট লাগানো। -
ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য:
– সেলারি বীজ এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি সকালের চা। -
মাসিকের অস্বস্তির জন্য:
– অজওয়াইন এবং আদা দিয়ে সিদ্ধ বীজ, গরম অবস্থায় গ্রহণ করা হয়, একটি ঐতিহ্যবাহী প্রতিকার হিসেবে।
(অস্বীকৃতি: এগুলো ঐতিহ্যবাহী গৃহস্থালির প্রথা। ঔষধি ব্যবহারের আগে সর্বদা একজন আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)
https://www.everayu.com/products/celery-seed
0 মন্তব্য