পরিচিতি:
জিরা বীজ শতাব্দী ধরে ভারতীয় পরিবারের এবং রান্নাঘরের অংশ। এখানে কিছু সহজ গৃহচিকিৎসা এবং ঐতিহ্যবাহী ব্যবহার রয়েছে।
৩–৫টি প্রতিকার:
- হজমের জন্য
- ১ চা চামচ জিরা বীজ জল দিয়ে সিদ্ধ করে চা হিসেবে পান করুন।
- ঐতিহ্যবাহীভাবে পেট ফোলাভাব এবং আরামের জন্য ব্যবহৃত।
- গলা শান্ত করার জন্য
- জিরার গুঁড়ো মধুর সাথে মিশ্রিত।
- গলা পরিষ্কারের জন্য লোকচিকিৎসা।
- মশলার মিশ্রণের জন্য
- শুকনো ভাজা এবং জিরা, মৌরি, এবং অজওয়াইন দিয়ে গুঁড়ো করা।
- ঐতিহ্যবাহী হজমকারী চূর্ণ হিসেবে ব্যবহৃত।
- ঠান্ডা উপশমের জন্য (লোকচিকিৎসা)
- বীজ জল দিয়ে সিদ্ধ করে বাষ্প শ্বাস নেওয়া হয়।
- নাকের আরাম প্রদান করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
- অনুষ্ঠান ও রান্নার জন্য
- রুটি, বিরিয়ানি এবং পূজার উপস্থাপনায় ব্যবহৃত।
- স্বাদ এবং ঐতিহ্যবাহী মূল্য যোগ করে।
https://www.everayu.com/products/caraway-seed
0 মন্তব্য