পরিচিতি:
Byadgi মরিচ পাউডার শুধু রান্নার মসলা নয় – এটি ঐতিহ্যগতভাবে ঘরোয়া ঔষধ ও প্রথায় ব্যবহৃত হয়েছে।
৩–৫টি ঘরোয়া প্রতিকার / ব্যবহার:
- প্রাকৃতিক খাদ্য রঙের জন্য
- সিন্থেটিক রঙের পরিবর্তে কারিতে Byadgi পাউডার যোগ করুন।
- খাবারে প্রাকৃতিক উজ্জ্বল লাল রঙ দেয়।
- আচার তৈরির জন্য
- ঘরোয়া আচার তৈরিতে তেল ও লবণের সঙ্গে মিশ্রিত।
- স্বাদ যোগ করে এবং প্রাকৃতিক সংরক্ষক হিসেবে কাজ করে।
- পাচনের জন্য (প্রচলিত ব্যবহার)
- খাবারে এক চিমটি যোগ করা হয়।
- লোকবিশ্বাস: ক্ষুধা ও বিপাককে সমর্থন করে।
- চাটনি পাউডারের জন্য
- রসুন, নারকেল এবং তিল দিয়ে ভাজা হয় চাটনি পাউডার তৈরির জন্য।
- দক্ষিণ ভারতের একটি জনপ্রিয় সাইড ডিশ।
- কাশির জন্য আরামদায়ক (লোকপ্রচলিত ঔষধ)
- ছোট পরিমাণে গুড় এবং আদার সঙ্গে মিশ্রিত।
- গ্রামীণ পরিবারের মধ্যে উষ্ণতা বৃদ্ধির ঔষধ হিসেবে ব্যবহৃত।
https://www.everayu.com/products/byadgi-chilly-powder
0 মন্তব্য