লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ঘরোয়া ব্যবহার ও চিকিৎসা উপায়

Chilli Powder (मिर्च पाउडर) – Natural Red Chilli Spice Powder made from Capsicum annuum

পরিচিতি:
মরিচ গুঁড়ো শুধু রান্নার মসলা নয়—এটি লোক চিকিৎসা এবং রান্নাঘরের প্রথায়ও ব্যবহৃত হয়েছে। এখানে কিছু ব্যবহার দেওয়া হলো:

৩–৫টি প্রতিকার/ব্যবহার:

  1. ঠান্ডা আবহাওয়ার খাবারের জন্য
    • সুপ বা কারিতে যোগ করা হয় উষ্ণতা দেওয়ার জন্য।
  2. প্রাকৃতিক সংরক্ষক হিসেবে
    • আচার এবং চাটনিতে ব্যবহার করা হয় শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য।
  3. ভোজন উদ্দীপনার জন্য (লোকপ্রথা)
    • কিছু ঐতিহ্যবাহী পরিবারের লেবুর পানিতে এক চিমটি ব্যবহার করা হয়।
  4. পেশীর উষ্ণতার জন্য (লোকপ্রথাগত বাহ্যিক ব্যবহার)
    • তেলের সঙ্গে মিশিয়ে গ্রামীণ প্রথায় বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা হয়।
  5. ডিটক্স পানীয়ের জন্য (আধুনিক রেসিপি)
    • লেবু, আদা এবং মধুর সঙ্গে মিশিয়ে পরিস্কার পানীয়ে ব্যবহার করা হয়।

 

https://www.everayu.com/products/chilly-powder

 

 

0 মন্তব্য

একটি মন্তব্য লিখুন

দয়া করে লক্ষ্য করুন, মন্তব্যগুলি প্রকাশের আগে অনুমোদিত হতে হবে।