আয়ুর্বেদ, ভারতের প্রাচীন চিকিৎসা পদ্ধতি, পাচন উন্নত করার জন্য বিভিন্ন প্রতিকার প্রদান করে। এখানে ১০টি আয়ুর্বেদিক পণ্য এবং তাদের ঘরোয়া প্রতিকার দেওয়া হলো যা পাচনে সাহায্য করতে পারে:
-
ত্রিফলা: এটি তিনটি ফলের মিশ্রণ (আমলকী, বিবীতকী, এবং হরিতকী) যা পাচন বৃদ্ধি করে এবং মলত্যাগ নিয়ন্ত্রণ করে। ঘুমানোর আগে এক চামচ ত্রিফলা গুঁড়ো গরম পানির সঙ্গে নিন।
-
আদা: এর পাচনশক্তি বৃদ্ধিকারী গুণের জন্য পরিচিত, আদা বিভিন্নভাবে ব্যবহার করা যায়। তাজা আদার টুকরো জল দিয়ে ফুটিয়ে আদার চা তৈরি করুন এবং এক চামচ মধু যোগ করুন।
-
জিরা: জিরা বীজ পাচনশক্তি বাড়ায় এবং পাচক রসের কার্যকারিতা উন্নত করে। খাবারের পর এক চামচ জিরা বীজ চিবিয়ে খেতে পারেন অথবা রান্নায় ব্যবহার করুন।
-
সৌফ: সৌফ বীজ গ্যাস ও ফোলাভাব কমাতে সাহায্য করে। খাবারের পর এক চামচ সৌফ বীজ চিবিয়ে খেতে পারেন অথবা সৌফের চা তৈরি করতে বীজগুলো জল দিয়ে ফুটান।
-
অজwain (অজওয়াইন বীজ): অজওয়াইন বীজ পাচন উন্নত করে এবং অজীর্ণতা দূর করে। এক চামচ অজওয়াইন বীজ ভাজা করে খাবারের পর চিবিয়ে খান।
-
ঘৃতকুমার রস: ঘৃতকুমার রস পাচনতন্ত্রকে শান্ত করে এবং পুষ্টি শোষণে সাহায্য করে। দুই টেবিল চামচ ঘৃতকুমার জেল জল বা তাজা রসের সঙ্গে মিশিয়ে খালি পেটে পান করুন।
-
পুদিনা: পুদিনার অস্থিরতা কমানোর গুণ আছে যা পাচন অস্বস্তি দূর করে। তাজা বা শুকনো পুদিনার পাতা গরম জলে ভিজিয়ে পুদিনার চা তৈরি করুন।
-
ধনে: ধনে বীজ পাচন উন্নত করে এবং গ্যাস কমায়। এক টেবিল চামচ ধনে বীজ পিষে ১০ মিনিট ফুটন্ত জলে ভিজিয়ে রাখুন। খাবারের পর এই মিশ্রণ পান করুন।
-
মুলতানি: মুলতানি মূল পাচনতন্ত্র শান্ত করে এবং প্রদাহ কমায়। এক চামচ মুলতানি মূল জল দিয়ে ১০ মিনিট ফুটিয়ে মুলতানি চা তৈরি করুন।
-
পেঁপে: পেঁপেতে পাপাইন নামক একটি এনজাইম থাকে যা পাচনে সাহায্য করে। পাকা পেঁপে নাস্তা হিসেবে খান অথবা সামান্য জল মিশিয়ে রস তৈরি করুন।
0 মন্তব্য