परिचय
अमरंथ के बीज सिर्फ एक अनाज नहीं हैं – ये भारत की प्राचीन खान-पान की परंपरा का अभिन्न अंग हैं। नीचे अमरंथ को अपने घर के आहार में शामिल करने के कुछ सरल और पारंपरिक तरीके दिए गए हैं।
🌱 शीर्ष 5 घरेलू उपचार/उपयोग
- ऊर्जावर्धक नाश्ता: अमरंथ के बीजों को दूध में गुड़ और सूखे मेवों के साथ पकाएँ।
- व्रत का भोजन: फूले हुए अमरंथ और घी से राजगीरा लड्डू बनाएं।
- अमरंथ पेय: उबले हुए बीजों को केले और शहद के साथ मिलाकर एक प्राकृतिक स्मूदी बनाएं।
- हल्का डिनर: सब्जियों और हल्के मसालों के साथ अमरंथ का दलिया बनाएं।
- आटे का मिश्रण: अतिरिक्त पोषण के लिए अमरंथ के आटे को गेहूं या बाजरे के आटे के साथ मिलाएं।
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