परिचय:
अजवाइन के बीज (अजमोदा) सदियों से भारतीय घरों का हिस्सा रहे हैं, न केवल मसाले के रूप में बल्कि एक भरोसेमंद घरेलू उपचार के रूप में भी। यहां इसके कुछ पारंपरिक उपयोग दिए गए हैं।
घरेलू उपचार:
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अपच और गैस के लिए:
– अजवाइन के बीजों को भून लें, उसमें काला नमक मिलाएं और भोजन के बाद इसका सेवन करें। -
सर्दी-खांसी के लिए:
बीजों को पानी में उबालकर चाय के रूप में पिया जाता है। -
जोड़ों के दर्द के लिए:
जोड़ों के दर्द से राहत पाने के लिए बीजों का गर्म पेस्ट जोड़ों पर लगाया जाता है। -
वजन प्रबंधन के लिए:
– अजवाइन के बीज और नींबू के रस से बनी सुबह की चाय। -
मासिक धर्म की असुविधा के लिए:
अजवाइन और अदरक के साथ उबाले गए बीजों को पारंपरिक औषधि के रूप में गर्म करके सेवन किया जाता है।
(अस्वीकरण: ये पारंपरिक घरेलू उपचार पद्धतियाँ हैं। औषधीय उपयोग से पहले हमेशा आयुर्वेदिक विशेषज्ञ से परामर्श लें।)
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