परिचय:
अनारदाना अफगानी सिर्फ एक मसाला नहीं है – यह पीढ़ियों से आयुर्वेद और घरेलू उपचारों का हिस्सा रहा है। यहां इसके कुछ सरल उपयोग दिए गए हैं।
घरेलू उपचार:
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पाचन के लिए:
– भोजन के बाद काले नमक और जीरे के साथ पाउडर मिलाकर सेवन करें। -
अम्लता संतुलन के लिए:
– पिसे हुए बीजों को गर्म पानी में उबालकर काढ़ा बनाएं। -
शीतलन प्रभाव के लिए:
गर्मी के मौसम में भीगे हुए अनारदाना का पानी पिया जाता है। -
मुंह की ताजगी के लिए:
– भोजन के बाद बीजों को भूनकर चबाया जाता है। -
चटपटी चटनी के लिए:
– पुदीना, धनिया और हरी मिर्च के साथ पीसकर एक पाचक चटनी बनाएं।
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