परिचय:
अनारदाना चूर्ण का उपयोग आयुर्वेद और रसोई में पीढ़ियों से होता आ रहा है। भोजन को स्वादिष्ट बनाने के अलावा, इसका उपयोग घरेलू उपचारों में भी पारंपरिक रूप से किया जाता है।
घरेलू उपचार:
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पाचन के लिए:
– पाउडर को काले नमक और गर्म पानी में मिलाकर पिया जाता है। -
ठंडा पेय बनाने के लिए:
– पाउडर को पानी में उबालकर हर्बल चाय के रूप में सेवन करें। -
अम्लता संतुलन के लिए:
– इसमें थोड़ी मात्रा में जीरा और शहद मिलाया जाता है। -
मुंह की ताजगी के लिए:
– भोजन के बाद भुने हुए पाउडर को चबाकर खाया जाता है। -
चटपटी चटनी के लिए:
– इसे पुदीना और धनिया के साथ मिलाकर पाचन चटनी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
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