ଆୟୁର୍ବେଦ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦୋଷ ପାଇଁ ସମତୋଳନ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ନିୟମାବଳୀ ସୁପାରିଶ କରେ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦୋଷ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ସାଧାରଣ ନିୟମାବଳୀ ଏହିପରି ଅଛି:
ବାତ ପାଇଁ ଶାନ୍ତିକର ଖାଦ୍ୟ:
- ଗରମ ଏବଂ ପାକ କରାଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ
- ଆର୍ଦ୍ର ଏବଂ ତେଲିଆ ଖାଦ୍ୟ
- ମିଠା, ତିତିକ୍ତ, ଏବଂ ଲୁଣିଆ ରୁଚି
- ପୋଷଣଦାୟକ ଧାନ୍ୟ ଯେପରିକି ଚାଉଳ, କୁଇନୋଆ, ଏବଂ ଓଟସ୍
- ପାକ କରାଯାଇଥିବା ସବୁଜ ସବୁଜି ଯେପରିକି ମିଠା ଆଳୁ, ଗାଜର, ଏବଂ ଜୁକିନି
- ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଯେପରିକି ଘିଅ, ତିଳ ତେଲ, ଏବଂ ନାଡ଼ିଆ ତେଲ
- ଗରମ ପାନୀୟ ଯେପରିକି ହର୍ବଲ୍ ଚା, ଏବଂ ଗରମ ପାଣି
- ବଦାମ ଏବଂ ବିଜ (ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ)
- ମିଠା ଫଳ ଯେପରିକି କଦଳୀ, ଖଜୁର, ଏବଂ ଅଙ୍ଗୁର
- ଦୁଧ ଉତ୍ପାଦ ଯେପରିକି ଗରମ ଦୁଧ, ଘିଅ, ଏବଂ ତାଜା ପନୀର (ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ)
ପିତ୍ତ ପାଇଁ ଶାନ୍ତିକର ଖାଦ୍ୟ:
- ଶୀତଳ ଏବଂ ତାଜା କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ
- ମିଠା, କଡ଼ୁଆ, ଏବଂ କଷାୟ ରୁଚି
- ତାଜା, ଋତୁ ଅନୁଯାୟୀ ଫଳ (ସିଟ୍ରସ୍ ଛାଡ଼ି)
- ପତ୍ର ଶାକ ସବୁଜ ସବୁଜି ଯେପରିକି ପାଳଙ୍ଗ, କେଲ, ଏବଂ କାକୁଡ଼ି
- ଶୀତଳ ହର୍ବ ଏବଂ ମସଲା ଯେପରିକି ଧନିଆ, ସୋରିଷ, ଏବଂ ପୁଦୀନା
- ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଧାନ୍ୟ ଯେପରିକି ବାସ୍ମତୀ ଚାଉଳ, ଯବ, ଏବଂ ଓଟସ୍
- ଶୀତଳ ଦୁଧ ଉତ୍ପାଦ ଯେପରିକି ଦୁଧ, ମକ୍ଖନ, ଏବଂ ଦହି (ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ)
- ଉଦ୍ଭିଦ ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯେପରିକି ଡାଲି, ଟୋଫୁ, ଏବଂ ମୁଙ୍ଗ ଡାଲି
- ଶୀତଳ ପାନୀୟ ଯେପରିକି ନାଡ଼ିଆ ପାଣି, ଘୃତକୁମାରୀ ରସ, ଏବଂ ହର୍ବଲ୍ ମିଶ୍ରଣ
- ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଯେପରିକି ଘିଅ, ନାଡ଼ିଆ ତେଲ, ଏବଂ ଜୈତୁନ ତେଲ (ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ)
କଫ ପାଇଁ ଶାନ୍ତିକର ଖାଦ୍ୟ:
- ହାଲୁକା ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ଖାଦ୍ୟ
- ତିକ୍ତ, କଡ଼ୁଆ, ଏବଂ କଷାୟ ରୁଚି
- ଭାପରେ ରାନ୍ଧା କିମ୍ବା ହାଲୁକା ଭାବରେ ପାକ କରାଯାଇଥିବା ସବୁଜ ସବୁଜି ଯେପରିକି ଅସ୍ପାରାଗସ୍, ବ୍ରୋକୋଲି, ଏବଂ ବ୍ରସେଲ୍ସ ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ
- ତାପ ଦେଉଥିବା ମସଲା ଏବଂ ହର୍ବ ଯେପରିକି ଅଦା, କଳା ମରିଚ, ଏବଂ ହଳଦୀ
- ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଧାନ୍ୟ ଯେପରିକି କୁଇନୋଆ, ଆମରାନ୍ଥ, ଏବଂ ଫକ୍ସନଟ୍
- ଡାଲି ଯେପରିକି ଡାଲି, ଚଣା, ଏବଂ କଳା ବିନ୍ସ (ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ)
- ହାଲୁକା ଫଳ ଯେପରିକି ସେବ, ନାସପାତି, ଏବଂ ବେରି
- ହାଲୁକା ଦୁଧ ଉତ୍ପାଦ ଯେପରିକି ଛାନା ଦୁଧ, ଛୋକା ଦୁଧ, ଏବଂ କମ୍ ଚର୍ବି ଦହି (ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ)
- ହାଲୁକା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯେପରିକି ସଫେଦ ମାଂସ ପକା, ମାଛ, ଏବଂ ଡିମ୍ବ ଧଳା (ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ)
- ଗରମ ପାନୀୟ ଯେପରିକି ଅଦା ଚା, ଏବଂ ଉତ୍ତେଜକ ହର୍ବ ସହିତ ହର୍ବଲ୍ ଚା
- ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବିର ସୀମିତ ସେବନ, ବିଶେଷକରି ତିଳ, ବାଦାମ, ଏବଂ ଆଭୋକାଡୋରୁ ମିଳୁଥିବା
0 ମତାମତ