ପରିଚୟ:
ବିଲଗିରି ଗୁଣ୍ଡ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଘରେ ପାଚନ ଓ ଶୀତଳତା ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ଭାବେ ବ୍ୟବହୃତ। ଏଠାରେ କିଛି ସରଳ, ପାରମ୍ପରିକ ଘରୋଇ ଉପଚାର ଦିଆଯାଇଛି।
ଉପଚାରଗୁଡିକ:
- ବିଲ ଶରବତ (ଶୀତଳ ପାନୀୟ): ବିଲଗିରି ଗୁଣ୍ଡକୁ ପାଣି, ଗୁଡ଼ ଓ ଲେମ୍ବୁ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ।
- ପାଚନ ପାଇଁ: ଖାଦ୍ୟ ପରେ ମଟକା ଦହି ସହିତ ଗୁଣ୍ଡର ଏକ ଚମଚ (ଲୋକ ପ୍ରଥା)।
- ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଜଳ ସଂରକ୍ଷଣ: ବିଲଗିରି ଗୁଣ୍ଡକୁ ଠଣ୍ଡା ପାଣି ଓ ପୁଦୀନା ପତ୍ର ସହିତ ମିଶାଇ।
- କବଜ ରିହାତି: ରାତିରେ ଗରମ ପାଣି ଓ କିଛି ମଧୁ ସହିତ ନିଆଯାଏ (ପାରମ୍ପରିକ ବ୍ୟବହାର)।
- ଆୟୁର୍ବେଦିକ କଢା: ସୋଉଁ ଓ ଧନିଆ ସହିତ ମିଶାଇ, ଶୀତଳ କରିବା ପାଇଁ ଉବାଳା ହୋଇଥିବା ଏକ ଶୀତଳ ପାନୀୟ।
0 comments