ପରିଚୟ:
କଳା ସରଷେ ବିଜ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ଭାରତୀୟ ଘରେ ଅଂଶ ଥିବା ସାମଗ୍ରୀ, କେବଳ ମସଲା ଭାବେ ନୁହେଁ, ପାରମ୍ପରିକ ଔଷଧ ଭାବେ ମଧ୍ୟ। ଏଠାରେ କିଛି ପ୍ରସିଦ୍ଧ ବ୍ୟବହାର ଅଛି:
3–5 ଚିକିତ୍ସା:
- ସର୍ଦି ଏବଂ ଜମା ପାଇଁ
- ସରଷେ ବିଜକୁ ପାଣିରେ ଉବାଳି, ଭାପ ଶ୍ୱାସ ନିଆଯାଏ।
- ନାକ ରାସ୍ତା ସଫା କରିବା ପାଇଁ ପାରମ୍ପରିକ ଭାବେ ବ୍ୟବହୃତ।
- ସନ୍ଧି ବେଦନା ପାଇଁ (ବାହ୍ୟ)।
- ଗରମ ତେଲ ସହିତ ସରଷେ ବିଜର ଲେପ ଲାଗାଯାଏ।
- କଠିନତା ଏବଂ ବେଥା ପାଇଁ ଲୋକ ଔଷଧ।
- ପାଚନ ପାଇଁ
- ଛୋଟ ଭୁନା ସରଷେ ବିଜ ଛାଚ ସହିତ ଖାଯାଏ।
- ପାରମ୍ପରିକ ଭାବେ ପାଚନ ସୁଧାରିବାକୁ ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ।
- କେଶ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ
- ମୁଣ୍ଡରେ ସରଷେ ତେଲ ଲାଗାଯାଏ।
- ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ଚମକଦାର କେଶ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ।
- ଆଚାର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ
- ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଆଚାରରେ ବିଜ ବ୍ୟବହୃତ।
- ଭାରତରେ ପାରମ୍ପରିକ ପାକକଳାରେ ବ୍ୟବହୃତ।
https://www.everayu.com/products/black-mustard-seed
0 ମତାମତ