ପରିଚୟ:
କଳା ଗୋଣ୍ଡ ଭାରତୀୟ ଘରେ ତାହାର ଠଣ୍ଡା ଏବଂ ଶକ୍ତିବର୍ଦ୍ଧକ ଗୁଣାବଳୀ ପାଇଁ ପ୍ରିୟ ଉପାଦାନ ରହିଛି। ନିମ୍ନରେ କିଛି ସରଳ, ପାରମ୍ପରିକ ଉପଚାର ଏବଂ ପାକପଦ୍ଧତି ଦିଆଯାଇଛି ଯାହାରେ କଳା ଗୋଣ୍ଡ ବ୍ୟବହୃତ।
🌿 ସର୍ବୋତ୍ତମ 3–5 ଘରୋଇ ଉପଚାର
-
ଶକ୍ତି ଲଡ୍ଡୁ ମିଶ୍ରଣ:
କଳା ଗୋଣ୍ଡକୁ ଭୁନି ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହା ଫୁଲି ଯାଏ, ତାହା ପରେ ଘିଅ ଏବଂ ସୁକୁଆ ଫଳ ସହିତ ଗହମ ମାଦୁର ଲଡ୍ଡୁରେ ମିଶାନ୍ତୁ – ପାରମ୍ପରିକ ଶକ୍ତିଦାୟକ ଖାଦ୍ୟ। -
ଶୀତଳ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ମଦ୍ୟ:
କଳା ଗୋଣ୍ଡକୁ ରାତିଭରି ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ; ଏହାକୁ ଗୁଲାବ ଶରବତ କିମ୍ବା ଦୁଧ ସହିତ ମିଶାଇ ପ୍ରାକୃତିକ ଠଣ୍ଡା ପାନୀୟ ତିଆରି କରନ୍ତୁ। -
ସନ୍ଧି ଏବଂ ହାଡ଼ ସମର୍ଥନ ପାଇଁ ପାକପଦ୍ଧତି:
ଫୁଲା କଳା ଗୋଣ୍ଡକୁ ବାଦାମ, ଖଜୁର ଏବଂ ଦେଶୀ ଘିଅ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ – ପାରମ୍ପରିକ ପୁନଃସ୍ଥାପନ ସମର୍ଥନ ପାଇଁ ପ୍ରୟୋଗ ହୁଏ। -
ଚର୍ମ ପ୍ୟାକ୍:
ଭିଜାଇଥିବା କଳା ଗୋଣ୍ଡର ପେଷ୍ଟ ତିଆରି କରନ୍ତୁ ଓ ଗୁଲାବ ଜଳ ସହିତ ଲାଗାଇ ପ୍ରାକୃତିକ ମୁହଁ ଠଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ। -
ପାଚନ ସହାୟକ ମିଶ୍ରଣ:
ଭୋଜନ ପରେ ସୁବିଧା ପାଇଁ ଭୁନା କଳା ଗୋଣ୍ଡ ଗୁଣ୍ଡ, ଅଜୱାଇନ୍ ଏବଂ ଗୁଡ଼ ମିଶାଇ ଏକ ଚୁଟିକା ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ।
0 ମତାମତ