ਪਸੰਦੀਦਾ ਖਾਣ-ਪੀਣ:
ਗਰਮ, ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ। ਕਾਫਾ ਲਈ ਹਲਕੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੋਈ ਵੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਾਣਾ ਕਾਫਾ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਮੈਕਸੀਕਨ ਜਾਂ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ। ਸੁੱਕੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ (ਬੇਕਿੰਗ, ਬ੍ਰਾਇਲਿੰਗ, ਗ੍ਰਿੱਲਿੰਗ, ਸੌਟੇਇੰਗ) ਕਾਫਾ ਲਈ ਭਿੱਜੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ (ਭਾਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ, ਉਬਾਲਣਾ, ਜਾਂ ਪੋਚਿੰਗ) ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਰੋਮੇਨ ਲੈਟਿਊਸ, ਐਂਡਾਈਵ, ਜਾਂ ਟੋਨਿਕ ਵਾਟਰ ਵਰਗੇ ਖਾਣੇ ਕਾਫਾ ਦੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਜੈਸੇ ਜੀਰਾ, ਮੇਥੀ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਹਨ।
ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ:
ਕਾਫਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਨਮਕ ਦੀ ਖਪਤ 'ਤੇ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤਰਲ ਪਕੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਤਲਾਈ ਹੋਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਆਮ ਕਾਫਾ ਰੁਝਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦਿਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਹਲਕਾ, ਸੁੱਕਾ ਭੋਜਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਾਫਾ ਨੂੰ ਚੀਨੀ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਠੰਢੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਕਾਫਾ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਯੋਜਨਾ:
ਇਹ ਨਿਯਮ ਕਾਫਾ ਮਨ-ਸਰੀਰ ਸੰਰਚਨਾਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਦੋਸ਼ਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੰਤੁਲਨ ਮੁੜ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੰਰਚਨਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ। ਕਾਫਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰੀ, ਭਿੱਜੇ ਪੱਖਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ:
ਐਸਪੈਰਾਗਸ, ਚੁੱਕੰਦਰ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਬਰੂਸਲ ਸਪ੍ਰਾਊਟਸ, ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਫੁੱਲਗੋਭੀ, ਅਜਮੋਦ, ਬੈੰਗਨ, ਲਸਣ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਲੈਟਿਊਸ, ਖੁੰਬ, ਭਿੰਡੀ, ਪਿਆਜ਼, ਮਟਰ, ਮਿਰਚਾਂ, ਆਲੂ, ਮੂਲੀ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਅੰਕੁਰ।
ਮਿਆਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ:
ਖੀਰਾ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੁਕੀਨੀ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਲ:
ਸੇਬ, ਖੁਮਾਨੀ, ਜਾਮੁਨ, ਚੈਰੀ, ਕਰੈਂਬੇਰੀ, ਪਪੀਤਾ, ਨਾਸਪਾਤੀ, ਸੁੱਕੇ ਆਲੂ ਬੁਖਾਰੇ, ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਮੌਸੰਮੀ। ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫਾ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੁਮਾਨੀ, ਅੰਜੀਰ, ਸੁੱਕੇ ਆਲੂ ਬੁਖਾਰੇ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ।
ਮਿਆਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਲ:
ਖਜੂਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਜੀਰ, ਕੇਲਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਅੰਬ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਨਾਜ:
ਜੌ, ਬਕਵਹੀਟ, ਮੱਕੀ, ਬਾਜਰਾ, ਜਵ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ।
ਮਿਆਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ:
ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਗੰਹੂ।
ਗਰਮ ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਭਾਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਫਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਭਿੱਜੇ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੁੱਧੀ ਚੀਜ਼ਾਂ:
ਗਰਮ ਛਾਂਨਾ ਦੁੱਧ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ (ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਨਹੀਂ), ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਊਠ ਦਾ ਦੁੱਧ।
ਮਿਆਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧੀ ਚੀਜ਼ਾਂ:
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜਰਦੀਆਂ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਾਸ:
ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ (ਸਭ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ), ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਮੱਛੀ।
ਮਿਆਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਸ:
ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਾਸ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦਾਲਾਂ:
ਸਭ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਦਾਲਾਂ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹਨ।
ਮਿਆਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦਾਲਾਂ:
ਕਿਡਨੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਟੋਫੂ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤੇਲ:
ਬਦਾਮ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ (ਸਭ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ)।
ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ:
ਸਭ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਬੀਜ:
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ।
ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ:
ਸਭ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੀਰਾ, ਮੇਥੀ, ਤਿਲ ਅਤੇ ਅਦਰਕ, ਜੋ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ।
0 ਟਿੱਪਣੀ