दैनिकस्वास्थ्याय पञ्च सरलाः स्वगृहे कृताः क्विनोआ पाकविधयः

परिचयः:

क्विनोया बीजानि बहुविधानि च सुलभानि च तव प्रतिदिनं आहारं समावेशयितुं शक्नुवन्ति। प्रातःकालीन कटोरात् स्वादिष्टभोजनपर्यन्तं, क्विनोया विविधेषु स्वगृहे पाकेषु पोषणं, स्वादं, समतोलं च योजयितुं शक्यते।

शीर्षपञ्च लाभाः:

1. दैनिकपोषणाय स्वाभाविकं प्रोटीनं तन्तुश्च समृद्धम्।
2. ऊर्जां, समतोलं, तन्दुरुस्ती च समर्थयति।
3. पूर्णतां वर्धयति, मनसि भोजनं कर्तुं साहाय्यं करोति।
4. ग्लूटेनरहितं च सुलभं पाचनाय।
5. मधुराणि च तिक्ताणि च व्यञ्जनानि योजयितुं उत्तमं।

स्वगृहे क्विनोया पाकाः:

१। क्विनोया प्रातःकालीन कटोरा:
अर्धकपं क्विनोयं दुग्धेन वा जलेन पक्वयतु। मधु, कषायाः फलानि च योजयतु स्वास्थ्यकरं प्रातःकाले भोजनं कर्तुं।

२। क्विनोया सलादः:
पक्वं क्विनोयं ककड़ी, टमाटर, निम्बूकस्य रसः, जैतूनतेलञ्च सह मिश्रयतु। स्वादाय जड़ीबूजान् छिड़कयतु।

३। क्विनोया खिचडी:
परम्परागतखिचडीपाके तव तुषारं क्विनोया द्वारा प्रतिस्थापयतु प्रोटीनयुक्तं भोजनं कर्तुं।

४। क्विनोया सूप्:
अतिरिक्तं बनावटं पोषणञ्च कृते २ चमसाः पक्वं क्विनोयं तरकार्यसूपे योजयतु।

५। क्विनोया रोटी आटा मिश्रणम्:
मृदूनि, प्रोटीनयुक्तानि रोटीनि कर्तुं क्विनोया आटा गेहूं वा बाजरा आटेन संयोजयतु।

https://www.everayu.com/products/quinoa-seeds-chenopodium-quinoa