परिचयः:
भारतीयगृहेषु पीढिभ्यः प्रयुक्ताः सिसून् बीजानि पाकशाला-स्वास्थ्यसामग्रीणां अनिवार्यं अङ्गम्। एतेषां प्राकृतिकविविधतां प्रकाशयन्ति विश्वसनीयाः पञ्च गृहोपयोगाः।
गृहकृतानां शीर्षपञ्च औषधाः।
-
सुखदं औषधचायाः।
सिसून् बीजान् जले उष्णं कृत्वा छन्नं कृत्वा भोजनानन्तरं तं पिबेत्। -
पाकसामग्रीसज्जीकरणम्।
मसूरदालेषु, करीषु, अचारेषु च भूमिप्रधानं, जठरहितकरं स्वादं दातुं योजयतु। -
प्राकृतिकः ताजगीकर्त्ता:
मुँहं स्वाभाविकतया ताजगीं दातुम् अल्पान् भुजितान् सिसून् बीजान् चूर्णयतु। -
सुगन्धितवाष्पश्वासः।
पाकजलस्य मध्ये चूर्णीकृतान् बीजान् योजयित्वा तस्य वाष्पं श्वासयित्वा ताजगीं प्राप्नुयात्। -
गृहस्पाइस्संयोगः।
सौम्यं आयुर्वेदिकं मसालासंयोगं कर्तुं सौंफकुमिनयोः सह सिसून् बीजान् मिश्रयतु।
https://www.everayu.com/products/dill-seed
0 टिप्पणयः