🌿 परिचयः
एला बहुविधं मसालं यत् प्रत्येकभारतीयपाकशालायां आयुर्वेदपरम्परायां च दृश्यते। एतावत् सरलानि पारम्परिकानि च प्रतिदिनं तस्य उपयोगस्य मार्गाः।
🌱 पञ्च शीर्ष पारम्परिकगृहप्रयोगाः
- एला-चायः। एकं द्वे च फलं चूर्णीकृत्य चायसहितं उष्णीकृत्य तृप्तिदायकं शान्तिदायकं पेयं पिबेत्।
- मुखस्फुटकः: भोजनानन्तरं एकं फलं चूर्णीकृत्य स्वाभाविकं ताजगीं कृते चिबेत्।
- सुगन्धजलम्। एला उष्णे जले रात्रौ सिक्त्वा प्रातः पिबेत्।
- मधुरपाकाः। खीरं, हलवं, वा मधुरपाकेषु सुगन्धार्थं कुट्टितं एला योजयतु।
- आयुर्वेदिकसंयोगः। दालचिनीफलैः सस्निग्धं च सौंफेन सह पारम्परिकं जठरशोधनचायं संयोजयतु।
0 टिप्पणयः