परिचयः:
शुष्कः आलू बुखारा फलः केवलं फलं नास्ति — सः स्वाभाविकः पाकशालायाः पदार्थः यः अनेकानि गृहोपचाराणि पाकविधीनि च पीढिभ्यः उपयोग्यते। एतेषां पञ्च प्रकाराः यथा त्वं तस्य अधिकं लाभं कुर्याः।
गृहकृतानां शीर्षपञ्च उपयोगाः:
-
शीतलप्रशमकं आलू बुखारा जलं:
त्रीणि चतुर्णि शुष्कानि आलू बुखारा फलानि रात्रौ भिज्य प्रातः सिक्तं जलं पिब। -
अम्लचटनी:
शुष्कानि आलू बुखारा फलानि इम्लिकं गुडं मसालानि च सह मिश्र्य मधुरं अम्लं च चटनीं कुरु। -
स्वाभाविकं शीतलपानं:
शुष्कानि आलू बुखारा फलानि सौंफबीजानि च शिल्पिण्डेन सह उष्णं कृत्वा ग्रीष्मकालीनं पेयं कुरु। -
स्वगृहे निर्मितं ट्रेल् मिश्रणम्।
छिन्नानि शुष्कानि आलू बुखारा फलानि बदाम् काजू च सह मिलित्वा आरोग्यकरं नाश्तं कुरु। -
मुखपुनरुत्थापकः:
भिज्य, मथ्य, मधुना सह मिलित्वा सौम्यं फलं आधारितं मुखपुटं कुरु।
निष्कर्षः:
सरलः, स्वादिष्टः, च बहुमुखी — शुष्कः आलू बुखारा फलः स्वाभाविकः पदार्थः यः तव आहारं, त्वचापरिचर्याम्, गृहोपचाराणि च यथावत् अनुकूलयति।
https://www.everayu.com/products/dried-plum-aloo-bukhara-dried-plum-aloo-bokra-alpakoda-pazham
0 टिप्पणयः