स्वगृहीतोपचाराः च पारम्परिकप्रयोगाः सौंफचूर्णस्य (वृङ्गराजबीजस्य / वारियाल्यस्य)

परिचयः:

सौन्फ् चूर्णं शताब्दीनि भारतीयगृहोपचाराणां मुख्यं अङ्गम् आसीत्। तस्य सौम्यः, सुगन्धितः, शीतलप्रकृतिः प्रतिदिनस्वास्थ्याय उपयुक्ता। एतेषां किञ्चित् सरलान् पारम्परिकान् प्रकारान् गृहस्थे सौन्फ् चूर्णस्य उपयोगाय प्रस्तुताः।

प्रमुखाः 3–5 लाभाः:

1. परम्परया पाचनं च समतोलं च समर्थयति।
2. प्राकृतिकः मुखस्फुटकः भवति।
3. अन्तःशीतलता जलसंवर्धनं च प्रवर्धयति।
4. औषधीयपेयेषु स्वादं ताजगीं च वर्धयति।
5. भोजनानन्तरं समग्रसुखस्यानुरक्षणं करोति।

स्वगृहे निर्मिताः उपायाः:

1️⃣ सौन्फ् औषधीय चाय:
२०० मि.ली. जलस्य मध्ये १ चमसौ सौन्फ् चूर्णं जीरकस्य च पर्णस्य च एकस्मिन् मुष्टिकेण सह उष्णीकुर्यात्। छन्नं कृत्वा भोजनानन्तरं पाचनाय पिबेत्।

2️⃣ सौन्फ् मधु मिश्रणम्:
अर्धचमसौ सौन्फ् चूर्णं एकचमसैव मधुना सह संयोजयतु। प्रतिदिनं एकवारं ताजगीं शीतलतां च प्राप्नुयात्।

3️⃣ सौन्फ् शरबत्:
शीतले जलं मध्ये १ चमसौ सौन्फ् चूर्णं च शर्करां योजयित्वा सम्यक् मिश्रयतु। तदनन्तरं ताजगीकरं ग्रीष्मकालीनं पेयं भुञ्जीत।

4️⃣ मुखस्फुटक मिश्रणम्:
सौन्फ् चूर्णं मिश्रीकृतेन च एषः प्राकृतिकः सुगन्धितः ताजगीकरः संयोजयतु।

https://www.everayu.com/products/saunf-moti-powder-sonf-aniseed-foeniculum-vulgare-mill