परिचयः:
करवेयबीजानि शताब्दीनि भारतस्य गृहेषु पाकशालासु च अंशः अभवन्। एतेषां किञ्चित् सरलानि गृहोपचाराणि पारम्परिकप्रयोगाः च।
3–5 उपायाः।
- पाचनाय।
- एकं चमसिकं करवेयबीजानि जले उष्णीकृतानि, चायरूपेण पिबेत्।
- पेटशूलनाय च जठरसुखाय पारम्परिकरूपेण प्रयुज्यते।
- कण्ठशमने।
- शहदेन सह करवेयचूर्णं मिश्रितम्।
- कण्ठशुद्धये जनपदोपचारः।
- मसालासंयोगाय।
- शुष्करूपेण भाज्यं च जीरकसहितं, सौंफं, अजवायनं च सह भूमिलिखितम्।
- पारम्परिकः जठरविधारणचूर्णरूपेण प्रयुज्यते।
- शीतशमनार्थं (जनपदप्रयोगः)।
- बीजानि जले उष्णीकृतानि, वाष्पाः च श्वास्यन्ते।
- नासिकासुखाय विश्वासः अस्ति।
- कर्मणि च पाके च।
- पिष्टकानाम्, बिर्याणीनाम्, पूजाप्रदानेषु च प्रयुज्यते।
- रसः च पारम्परिकः मूल्यं च योजयति।
https://www.everayu.com/products/caraway-seed
0 टिप्पणयः