परिचयः:
व्याडगिचूर्णं केवलं पाकसामग्री नास्ति – परम्परया गृहोपचारेषु च व्यवहारेषु च प्रयुक्तम्।
3–5 गृहोपचाराः / उपयोगाः।
- प्राकृतिकखाद्यवर्णनाय।
- कृत्रिमवर्णस्य स्थानं कुर्याद् व्याडगिचूर्णं करीषु।
- भोजनानि प्राकृतिकं रक्तवर्णं ददाति।
- म्लाननिर्माणाय।
- तैलं लवणं च सह गृहनिर्मितम्लानां मध्ये मिश्रयति।
- रसस्य वृद्धिं करोति च प्राकृतिकं संरक्षणं च।
- पाचनाय (परम्परागतप्रयोगः)
- अल्पं तैलं भोजनाय योज्यते।
- जनश्रद्धा: रुचिं च चयापचयं च समर्थयति।
- चटणीपोड्यर्थम्।
- लशुनं नारिकेलं तिलं च सह तण्डुलकूटं कृत्वा चटणीपोडिं निर्माति।
- दक्षिणभारतीयस्य लोकप्रियः पार्श्वाहारः।
- कासनिवारणाय (जनपदोपचारः)
- लघूनि मात्राणि गुडसहितानि अद्रकसहितानि च मिश्रितानि।
- ग्रामीणगृहेषु उष्णतारोपायार्थं प्रयुज्यते।
https://www.everayu.com/products/byadgi-chilly-powder
0 टिप्पणयः