परिचयः:
धनिया न केवलं पाकशालासु किन्तु पारम्परिकोपचारेषु च शताब्दीनि उपयोगिता। अत्र किञ्चित् जनपदप्रेरितप्रयोगाः सन्ति।
त्रयः पञ्च उपयोगाः वा उपायाः।
- पाचनाय (जनपदाचारः)
- धनियबीजानि जीरकसहितं सौंफसहितं औषधीयपानाय उष्णीकृतानि।
- शीतलग्रीष्मपानाय।
- रात्रौ भिजितानि बीजानि छन्नानि च तृप्तिदायकं पानं रूपेण सेवनीयानि।
- अम्लतायै (जनपदप्रयोगः)।
- भोजनानन्तरं धनियबीजजलं पानं कृतम्।
- विषहरणार्थम्।
- तुलसीशतसहितं बीजानि स्वच्छतायै तैलपानाय उष्णीकृतानि।
- त्वचायै (बाह्यप्रयोगाय)
- चन्दनसहितं मुखपाकाय चूर्णबीजानि मिश्रितानि।
https://www.everayu.com/products/coriander-seed
0 टिप्पणयः