அறிமுகம்:
ஜாவா மிளகு (Piper cubeba), கபாப் சினி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு மசாலா மட்டுமல்ல—பழமையான ஆயுர்வேத வீட்டுமுறைப் பயிற்சிகளின் ஒரு பகுதியாகும். தினசரி நலனுக்காக இந்த வாசனைமிக்க மூலிகையை பயன்படுத்த சில எளிய, பாரம்பரிய வழிகள் இங்கே உள்ளன.
1. சமநிலைக்கான மூலிகை கஷாயம்
2–3 ஜாவா மிளகு விதைகளை துளசி மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து நீரில் கொதிக்க விடவும். வடிகட்டி வெப்பமாக குடிக்கவும்.
2. ஜீரண கலவை
ஜாவா மிளகு தூளை தேனுடன் கலந்து, ஆயுர்வேத முறையில் உணவுக்குப் பிறகு எடுத்துக்கொள்ளவும்.
3. மூலிகை தேநீர் ஊறுகாய்
கருப்பு அல்லது பச்சை தேனீரில் சில ஜாவா மிளகு விதைகள் சேர்த்து வாசனை மற்றும் வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும்.
4. ஜாவா மிளகு மற்றும் மஞ்சள் கலவை
ஜாவா மிளகு தூளை மஞ்சளுடன் பால் சேர்த்து ஒரு அமைதியான மாலை பானமாக தயாரிக்கவும்.
5. சமையல் மசாலா பயன்பாடு
அதன் தனித்துவமான வாசனை மற்றும் மிதமான காரத்திற்காக சூப், கஷாயம் அல்லது மசாலா கலவைகளில் பயன்படுத்தவும்.
முக்கிய 3 நன்மைகள்:
- சுவாச மற்றும் ஜீரண அமைதியை இயற்கையாக மேம்படுத்துகிறது.
- தினசரி மூலிகை கலவைகளுக்கு வெப்பமும் வாசனையும் சேர்க்கிறது.
- பாரம்பரியமாக உடல் சமநிலை மற்றும் உயிர்ச்சத்தைக் காக்க உதவுகிறது.
https://www.everayu.com/products/java-pepper
0 கருத்துக்கள்