அறிமுகம்:
வெல்லம் தூளை இந்திய குடும்பங்களில் நூற்றாண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது—இனிப்புக்காக மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் பாரம்பரிய பங்களிப்பிற்காகவும். கீழே வெல்லத்தை இயற்கையான முறையில் பயன்படுத்தும் சில எளிய மற்றும் பாதுகாப்பான வீட்டுத் தீர்வுகள் உள்ளன.
1. வெல்லம் மற்றும் எலுமிச்சை நீர் பானம்
1 டீஸ்பூன் வெல்லம் தூளை சூடான தண்ணீரில் மற்றும் சில துளி எலுமிச்சை சேர்த்து கலந்து பருகவும். இது காலை நேரத்தில் பருகப்படும் ஒரு சீரான பாரம்பரிய பானம்.
2. வெல்லம் மற்றும் இஞ்சி தேநீர்
இஞ்சி infuse செய்யப்பட்ட தேனியில் 1 டீஸ்பூன் வெல்லம் தூளை சேர்த்து இயற்கையான இனிப்பு மற்றும் வெப்பத்தை பெறவும்.
3. வெல்லம் மற்றும் நெய் லட்டு
வெல்லம் தூளை வறுத்த கடலை மாவு மற்றும் நெய்யுடன் கலந்து ஊட்டச்சத்து நிறைந்த லட்டு தயாரிக்கவும்.
4. வெல்லம் மற்றும் மஞ்சள் பால்
வெள்ளை மஞ்சள் பாலை சூடாக வைத்து அதில் வெல்லம் தூளை கலந்து இயற்கையான இனிப்பு மற்றும் ஆறுதல் தரும் இரவு பானமாக பருகவும்.
5. வெல்லம் புளியங்காய் சட்னி
புளியங்காயின் சாறு மற்றும் வெல்லம் தூளை சேர்த்து ஒரு புளிப்பான, ஆரோக்கியமான மற்றும் பாரம்பரிய இந்திய சட்னி தயாரிக்கவும்.
முக்கிய 3 நன்மைகள்:
- இயற்கையான சக்தி மற்றும் இனிப்பை சேர்க்கிறது.
- பாரம்பரியமாக ஜீரணத்தையும் சுகாதாரத்தையும் ஆதரிக்கிறது.
- தினசரி உணவுகளில் சுவையும் ஊட்டச்சத்தும் மேம்படுத்துகிறது.
https://www.everayu.com/products/jaggery-powder
0 கருத்துக்கள்