அறிமுகம்:
உப்புச்சட்டை இந்திய வீடுகளில் சமையல் பொருளாக மட்டுமல்லாமல் எளிய பாரம்பரிய மருத்துவ முறைகளிலும் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாரம்பரிய அறிவின் அடிப்படையில் சில நம்பகமான வீட்டு பயன்பாடுகள் இங்கே உள்ளன.
முக்கிய 5 நன்மைகள்:
- இயற்கையாக செரிமானம் மற்றும் சமநிலையை ஆதரிக்கிறது.*
- உணவில் இயற்கையாக சுவை மற்றும் உணர்வை மேம்படுத்தும்.*
- நீரிழிவு மற்றும் மின்சார சமநிலையை பராமரிக்க உதவும்.*
- ஆராமம் மற்றும் சுத்திகரிப்புக்கு பயன்படுத்தலாம்.*
- விரதம் மற்றும் உடல் சுத்திகரிப்பு உணவுகளுக்கு சிறந்த உப்பு.*
(கல்வி பயன்பாட்டிற்காக; மருத்துவக் கூற்றுகள் இல்லை.)
பாரம்பரிய வீட்டுவழக்குகள் (கல்வி நோக்கத்திற்காக மட்டும்):
1. உப்புச்சட்டை நீர்:
நீரிழிவு மற்றும் சமநிலைக்காக வெந்நீரில் சிறிது உப்புச்சட்டை கலந்து பயன்படுத்தவும்.*
2. மூலிகை வாய்க்கு குளிர்ச்சி கலவை:
வெந்நீரில் உப்பை சேர்த்து வாய்க்கு குளிர்ச்சியாகப் பயன்படுத்தவும் (பாரம்பரிய வீட்டு பயன்பாடு).*
3. குளியல் உப்பு:
ஆராமத்திற்கும் புத்துணர்ச்சிக்கும் 1–2 கரண்டி வெந்நீரில் சேர்க்கவும்.*
4. விரத உணவுக்கூறுகள்:
சபுதானா கிச்சடி அல்லது பழச் சாலட்களில் உப்புச்சட்டை பயன்படுத்தவும்.*
5. சுவை சேர்க்கும் கலவை:
சோம்பு மற்றும் கருப்பு மிளகாயுடன் உப்புச்சட்டை கலந்து செரிமானத்திற்கு உதவும் மசாலா கலவையாக பயன்படுத்தவும்.*
*பாரம்பரிய கலாச்சார நடைமுறைகளின் அடிப்படையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உட்புறமாக பயன்படுத்துவதற்கு முன் நிபுணரை அணுகவும்.
https://www.everayu.com/products/rock-salt
0 கருத்துக்கள்