அறிமுகம்:
பியாட்கி மிளகாய் பொடி ஒரு சமையல் மசாலா மட்டுமல்ல – இது பாரம்பரியமாக வீட்டுமருந்துகள் மற்றும் நடைமுறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3–5 வீட்டு மருந்துகள் / பயன்பாடுகள்:
- இயற்கை உணவு நிறமிடுவதற்காக
- செயற்கை நிறத்திற்கு பதிலாக குழம்புகளில் பியாட்கி பொடியை சேர்க்கவும்.
- உணவுகளுக்கு இயற்கையான பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தை தருகிறது.
- ஊறுகாய் தயாரிப்பதற்காக
- வீட்டில் தயாரிக்கும் ஊறுகாய்களில் எண்ணெய் மற்றும் உப்புடன் கலக்கப்படுகிறது.
- சுவையை கூட்டி இயற்கை பாதுகாப்பாளராக செயல்படுகிறது.
- செரிமானத்திற்கு (பாரம்பரிய பயன்பாடு)
- உணவுக்கு ஒரு சிறிது சேர்க்கப்படுகிறது.
- பாரம்பரிய நம்பிக்கை: உணவுக்குடிப்பையும் செரிமானத்தையும் ஊக்குவிக்கிறது.
- சட்னி பொடிக்காக
- பூண்டு, தேங்காய் மற்றும் எள்ளுடன் வதக்கி சட்னி பொடி தயாரிக்கப்படுகிறது.
- தென் இந்தியாவின் பிரபலமான பக்கவிளை.
- இருமல் நிவாரணத்திற்கு (பாரம்பரிய மருந்து)
- சிறிய அளவு வெல்லம் மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது.
- கிராமப்புற வீடுகளில் வெப்பமளிக்கும் மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
https://www.everayu.com/products/byadgi-chilly-powder
0 கருத்துக்கள்