تعارف:
راگی (فنگر ملٹ) صرف ایک غذائیت بخش اناج نہیں — یہ بھارتی کھانوں میں سب سے زیادہ ورسٹائل اجزاء میں سے ایک ہے۔ یہاں کچھ آسان گھر پر بنائی جانے والی ترکیبیں ہیں جن میں راگی پاؤڈر استعمال ہوتا ہے، جو آپ آسانی سے گھر پر توانائی، توازن، اور غذائیت کے لیے تیار کر سکتے ہیں۔
ٹاپ 5 فوائد:
- پودوں پر مبنی پروٹین اور کیلشیم فراہم کرتا ہے۔
- آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھر اور توانائی بخش رکھتا ہے۔
- قدرتی طور پر گلوٹین فری اور ہضم میں آسان۔
- دن بھر متوازن توانائی برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے۔
- بالغوں، بچوں، اور فٹنس کے شوقین افراد کے لیے مثالی۔
گھر پر بنائی گئی ترکیبیں:
1. راگی دلیہ (مالٹ):
2 کھانے کے چمچ راگی پاؤڈر کو پانی یا دودھ کے ساتھ مکس کریں۔ دھیمی آنچ پر 5–7 منٹ پکائیں۔ ذائقے کے لیے گڑ یا شہد ڈالیں۔
2. راگی لڈو:
راگی پاؤڈر کو گھی میں بھونیں، گڑ اور میوے مکس کریں، چھوٹے لڈو بنا لیں۔
3. راگی ڈوسہ:
راگی آٹا، دہی، نمک، اور پانی مکس کریں تاکہ ہموار بیٹر بن جائے۔ 6 گھنٹے کے لیے خمیر ہونے دیں اور عام ڈوسے کی طرح پکائیں۔
4. راگی روٹی:
راگی آٹے کو گرم پانی اور نمک کے ساتھ گوندھیں۔ روٹی کی طرح بیل کر توے پر پکائیں۔
5. راگی پین کیک:
مکس کریں راگی پاؤڈر کو کیلے، دودھ، اور شہد کے ساتھ ایک صحت مند، میٹھے ناشتہ کے لیے۔
https://www.everayu.com/products/ragi-powder-finger-millet-eleusine-coracana
0 تبصرے