کُلّھی دال (گھوڑے کی دال) استعمال کرتے ہوئے 5 آسان روایتی گھریلو علاج

تعارف:

کلوتھی دال، اپنی حرارت بخش اور طاقت بڑھانے والی خصوصیات کے ساتھ، صرف ایک غذائیت بخش خوراک نہیں بلکہ کئی قدیم گھریلو علاج کا بھی حصہ ہے۔ یہاں اسے قدرتی طور پر استعمال کرنے کے چند آسان اور روایتی طریقے دیے گئے ہیں۔

گھر پر بنائی جانے والی 5 بہترین تدابیر:

1. حرارت کے لیے کلوتھی سوپ:
   1 کپ کلوتھی دال کو ہلدی اور کالی مرچ کے ساتھ ابالیں تاکہ سردیوں میں آرام دہ سوپ تیار ہو۔
2. اگائی ہوئی ہارس گرام کا سلاد:
   کلوتھی دال کو بھگو کر اگائیں، پھر لیموں اور سنگ نمک کے ساتھ ملا کر پروٹین سے بھرپور سلاد بنائیں۔
3. آیورویدک کڑھی:
   کچلی ہوئی کلوتھی دال کو پانی میں اتنا ابالیں کہ آدھا رہ جائے، چھان کر ماہر کی ہدایت کے مطابق گرم پیئیں۔
4. جڑی بوٹیوں کا آٹا مرکب:
   بھنی ہوئی کلوتھی دال کو پیس کر آٹا بنائیں اور گندم کے آٹے کے ساتھ ملا کر غذائیت میں اضافہ کریں۔
5. جسمانی طاقت کا مرکب:
   کلوتھی دال کا پاؤڈر گڑ اور گھی کے ساتھ ملا کر روایتی طاقت بخش میٹھا تیار کریں۔

نتیجہ:

کلوتھی دال (Horse Gram) ایک کثیرالجہتی آیورویدک دال ہے جو اپنی غذائیت اور حرارت بخش فوائد کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ چاہے خوراک کے طور پر ہو یا روایتی گھریلو علاج کا حصہ، یہ قدرتی طور پر توانائی اور صحت کو متوازن رکھتی ہے۔

https://www.everayu.com/products/kulthi-dal