مواد ڏانهن وڃو

توهان جو ٽرالي خالي آهي

کیا توهان وٽ اڪائونٽ آهي؟ جلدي لاگ ان ٿيو ته جيئن تيزي سان چيڪ آئوٽ ڪري سگهو.

خريداري جاري رکو

10 مزيدار ٻوٽا ۽ مصالحا جن جا صحت لاءِ طاقتور فائدا آهن

10 Delicious Herbs and Spices With Powerful Health Benefits - Nutrixia Food

 

جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن جو استعمال تاريخ ۾ انتهائي اهم رهيو آهي. ڪيترن کي انهن جي دوائن واري خاصيتن لاءِ ساراهيو ويو، کاڌي جي استعمال کان گهڻو اڳ. جديد سائنس هاڻي ڏيکاري چڪي آهي ته انهن مان ڪيترن ۾ حيرت انگيز صحت جا فائدا آهن.

هتي دنيا جي 10 سڀ کان صحتمند جڙي ٻوٽيون ۽ مصالحا آهن، جيڪي تحقيق سان ثابت ٿيل آهن.

1. دارچيني رت ۾ شگر جي سطح کي گهٽائي ٿي ۽ هڪ طاقتور اينٽي ڊائبٽڪ اثر رکي ٿي

دارچيني هڪ مشهور مصالحو آهي، جيڪو مختلف ترڪيبن ۽ بڪنگ ۾ ملي ٿو.

ان ۾ هڪ مرڪب آهي جنهن کي سينامالڊيهائيڊ چيو وڃي ٿو، جيڪو دارچيني جي دوائن واري خاصيتن جو ذميوار آهي (1).

دارچيني ۾ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ سرگرمي آهي، سوزش سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ رت ۾ ڪوليسٽرول ۽ ٽرائيگليسرايڊ کي گهٽائڻ ڏيکاريو ويو آهي 

پر جتي دارچيني  واقعي چمڪي ٿي، اهو رت ۾ شگر جي سطحن تي ان جي اثرن ۾ آهي.

دارچيني رت ۾ شگر کي گھٽائڻ جا ڪيترائي طريقا آهن، جن ۾ هاضمي واري نالي ۾  ڪاربوهاڊريٽس  جي ٽٽڻ کي سست ڪرڻ ۽ انسولين جي حساسيت کي بهتر ڪرڻ شامل آهن.

مطالعا ڏيکاريا آهن ته دارچيني ذیابيطس جي مريضن ۾ روزاني خون جي شگر کي 10-29٪ تائين گهٽائي سگهي ٿي، جيڪو هڪ اهم مقدار آهي 

مؤثر مقدار عام طور تي روزانو 0.5-2 چمچ دارچيني يا 1-6 گرام آهي.

.

نتيجو: دارچيني جا ڪيترائي صحت فائدا آهن، ۽ اهو خاص طور تي رت ۾ شگر جي سطح گهٽائڻ ۾ مؤثر آهي.

2. سيج دماغي ڪارڪردگي ۽ يادداشت کي بهتر ڪري سگهي ٿو

سيج جو نالو لاطيني لفظ Salvere, کان آيو آهي، جنهن جو مطلب آهي "بچائڻ."

اهو وچين دور ۾ پنهنجي شفا بخش خاصيتن لاءِ مشهور هو، ۽ ان کي طاعون کان بچاءَ لاءِ به استعمال ڪيو ويندو هو.

موجوده تحقيق ڏيکاري ٿي ته سيج شايد دماغي ڪارڪردگي ۽ يادداشت کي بهتر ڪري سگهي، خاص طور تي الزائمر جي مريضن ۾.

الزائمر جي بيماري دماغ ۾ هڪ ڪيميائي پيغامبر، ايسٽيلڪولين جي سطح ۾ گهٽتائي سان گڏ هوندي آهي. سيج ايسٽيلڪولين جي ٽٽڻ کي روڪي ٿو 

42 ماڻهن جي 4 مهينن جي مطالعي ۾، جن کي هلڪي کان وچولي درجي جي الزائمر جي بيماري هئي، سيج جو عرق دماغي ڪارڪردگي ۾ اهم بهتريون ڏيکاريون 

ٻيا مطالعا پڻ ڏيکاريا آهن ته سيج صحتمند ماڻهن ۾، نوجوان ۽ پوڙهن ٻنهي ۾، يادداشت جي ڪارڪردگي کي بهتر ڪري سگهي ٿو 

نتيجو: اهڙو اميدوار ثبوت آهي ته سيج جو عرق دماغ ۽ يادداشت جي ڪارڪردگي کي بهتر ڪري سگهي ٿو، خاص طور تي الزائمر جي مريضن ۾.

پوديني جو لوڪ دوائن ۽ اروميٿراپي ۾ استعمال جو هڪ ڊگهو تاريخ آهي.

گهڻن ٻوٽن جيان، اهو تيل وارو جزو آهي جنهن ۾ صحت جي اثرن جا ذميوار ايجنٽ شامل آهن.

ڪيتريون تحقيقون ڏيکارين ٿيون ته پوديني جو تيل Irritable Bowel Syndrome، يعني IBS ۾ درد جي انتظام کي بهتر بڻائي سگهي ٿو. 

اهو لڳي ٿو ته اهو کولن جي نرم عضلات کي آرام ڏئي ڪم ڪري ٿو، جيڪو باؤل موومينٽ دوران ٿيندڙ درد کي گهٽائي ٿو. اهو پڻ پيٽ جي سوجھ کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪو هڪ عام هاضمي جو علامت آهي. 

ڪجهه تحقيقون پڻ ڏيکارين ٿيون ته اروميٿراپي ۾ پوديني متلي سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.

هڪ مطالعي ۾، جنهن ۾ 1,100 کان وڌيڪ عورتون محنت ۾ هيون، پودينے جي خوشبوءِ واري علاج سان متلي ۾ نمايان گهٽتائي آئي. اهو پڻ ڏيکاريو ويو آهي ته سرجري ۽ سي-سيڪشن جي ڄمڻ کان پوءِ متلي کي گهٽائي ٿو. 

نتيجو:پوديني جي قدرتي تيل IBS وارن لاءِ درد ۾ آرام فراهم ڪري ٿو. اهو اروميٿراپي ۾ استعمال ٿيڻ تي متلي خلاف مضبوط اثر رکي ٿو.

4. هلدی ۾ curcumin شامل آهي، جيڪو هڪ طاقتور سوزش مخالف اثر رکندڙ مادو آهي.

هلدي اها مسالو آهي جيڪا ڪري جي پيلو رنگ ڏئي ٿي.

ان ۾ ڪيترائي مرهمي خاصيتون رکندڙ مرڪبات شامل آهن، جن مان سڀ کان اهم curcumin آهي. 

Curcumin هڪ انتهائي طاقتور آڪسيڊنٽ آهي، جيڪو آڪسيڊٽو نقصان سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ جسم جي پنهنجي آڪسيڊنٽ انزائمز کي وڌائي ٿو (

هي اهم آهي، ڇو ته آڪسيڊٽو نقصان کي عمر رسڻ ۽ ڪيترين بيمارين جي پويان هڪ اهم ميکانيزم سمجهيو وڃي ٿو.

Curcumin پڻ تمام سوزش مخالف آهي، ايترو جو اهو ڪجهه سوزش مخالف دوائن جي اثرائتي سان مقابلو ڪري ٿو. 

جيئن ته ڊگهي مدي واري، گهٽ سطح جي سوزش تقريباً هر دائمي مغربي بيماري ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي، اهو حيرت انگيز ناهي ته curcumin ڪيترن ئي صحت فائدن سان ڳنڍيل آهي.

تحقيقون ظاهر ڪن ٿيون ته اهو دماغي ڪارڪردگي بهتر ڪري سگهي ٿو، الزائمر سان وڙهي سگهي ٿو، دل جي بيماري ۽ ڪينسر جو خطرو گهٽائي سگهي ٿو، ۽ گٹھيا جي درد کي گهٽائي سگهي ٿو، ڪجهه مثال طور. 

هتي هلدی/curcumin جي ڪيترن ئي حيرت انگيز صحت فائدن بابت هڪ مضمون آهي.

نتيجو:تحقيقن ڏيکاريو آهي ته هلدی ۾ موجود curcumin، جيڪو هڪ فعال جزو آهي، صحت جي ڪيترن ئي پهلوئن لاءِ وڏا فائدا رکي ٿو.

عام تلسي يا ٿائي تلسي سان نه ملائڻ گهرجي، تلسي هندستان ۾ هڪ مقدس جڙي ٻوٽي سمجهي وڃي ٿي.

مطالعا ڏيکارين ٿا ته تلسي بيڪٽيريا، خميڙ ۽ ڦڦڙن جي مختلف قسمن جي واڌ کي روڪي سگهي ٿي.

هڪ ننڍڙي مطالعي ۾ اهو پڻ معلوم ٿيو ته اهو رت ۾ ڪجهه مدافعت وارن خليات کي وڌائي مدافعتي نظام جي ڪارڪردگي وڌائي سگهي ٿو. 

تلسي کي کاڌي کان اڳ ۽ پوءِ رت ۾ شوگر جي سطح گهٽائڻ سان گڏوگڏ پريشاني ۽ پريشاني سان لاڳاپيل ڊپريشن جي علاج سان پڻ ڳنڍيو ويو آهي. 

بهرحال، اهي مطالعا تمام ننڍا هئا، ۽ وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي اڳ جو ڪا سفارش ڪري سگهجي.

نتيجو:تلسي لڳي ٿو ته مدافعتي نظام کي بهتر بڻائي ٿي ۽ بيڪٽيريا، خميڙ ۽ ڦڦڙن جي واڌ کي روڪي ٿي.

ڪائين مرچ هڪ قسم جي مرچ آهي جيڪا مصالحيدار کاڌا تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندي آهي.

ان جو فعال جزو ڪئپسيسين سڏجي ٿو، جنهن ڪيترن ئي مطالعي ۾ بک گهٽائڻ ۽ چرٻي جي ساڙهڻ ۾ واڌارو ڏيکاريو آهي. 

انهيءَ سبب، اهو ڪيترن ئي تجارتي وزن گهٽائڻ وارن سپليمنٽس ۾ عام جزو آهي.

هڪ مطالعي ۾ معلوم ٿيو ته کاڌي ۾ 1 گرام ڳاڙهي مرچ شامل ڪرڻ سان انهن ماڻهن ۾ جيڪي باقاعده مرچ نه کائيندا هئا، بک گهٽجي وئي ۽ چرٻي جي ساڙهڻ ۾ واڌارو ٿيو. 

بهرحال، انهن ماڻهن ۾ ڪو اثر نه ٿيو جيڪي مرچ مصالحو کائڻ جا عادي هئا، جنهن مان ظاهر ٿئي ٿو ته اثرن جي برداشت ٺهي سگهي ٿي.

ڪجهه جانورن جي مطالعي ۾ ڪئپسيسين کي ڪجهه قسمن جي ڪينسر جهڙوڪ ڦڦڙن، جگر ۽ پروسٽٽ ڪينسر سان وڙهندي ڏٺو ويو آهي. 

يقيناً، اهي ڏٺل ڪينسر مخالف اثر انسانن ۾ ثابت ٿيڻ کان گهڻو پري آهن، تنهنڪري ان سڀني کي وڏي مقدار ۾  لوڻ سان وٺو.

نتيجو:ڪائين مرچ ۾ هڪ مادو ڪئپسيسين تمام گهڻو مقدار ۾ هوندو آهي، جيڪو بک گهٽائي ٿو ۽ چرٻي جي ساڙهڻ کي وڌائي ٿو. اهو جانورن جي مطالعي ۾ ڪينسر مخالف صلاحيت پڻ ڏيکاري چڪو آهي.

7. ادرڪ متلي جو علاج ڪري سگهي ٿو ۽ سوزش مخالف خاصيتون رکي ٿو.

ادرڪ هڪ مشهور مصالحو آهي جيڪو مختلف متبادل دوائن جي صورتن ۾ استعمال ٿيندو آهي.

مطالعا لڳاتار ڏيکاريا آهن ته 1 گرام يا وڌيڪ ادرڪ متلي کي ڪاميابي سان علاج ڪري سگهي ٿو.

ان ۾ صبح جي بيماري، ڪيموٿراپي ۽ سمنڊ جي بيماري سبب ٿيندڙ متلي شامل آهي.

ادرڪ پڻ مضبوط سوزش مخالف خاصيتون رکي ٿو، ۽ درد جي انتظام ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. 

هڪ مطالعي ۾ جيڪي ڪولن ڪينسر جي خطري ۾ هئا، اهو معلوم ٿيو ته روزانو 2 گرام ادرڪ جو عرق ڪولن جي سوزش جا نشان گهٽائي ٿو بلڪل ايئن ئي جيئن اسپيرين ڪري ٿو.

ٻئي تحقيق ۾ معلوم ٿيو ته ادرڪ، دارچيني، ماسٽڪ، ۽ تل جي تيل جو ميلاپ انهن ماڻهن ۾ درد ۽ سختي کي گهٽائي ٿو جن کي اوسٽيئوآرٿرائٽس آهي. اهو ايسپرين يا آءِ بيوپروفين جي علاج جي برابر مؤثر هو. 

نتيجو: 1 گرام ادرڪ ڪيترن ئي قسمن جي متلي لاءِ هڪ مؤثر علاج لڳي ٿو. اهو پڻ سوزش مخالف آهي، ۽ درد کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.

8. ميٿِي رت جي شگر جي ڪنٽرول کي بهتر بڻائي ٿو.

ميٿِي عام طور تي آيورويڊا ۾ استعمال ٿيندو هو، خاص طور تي شهوت ۽ مردانگي کي وڌائڻ لاءِ.

جڏهن ته ان جا ٽيسٽوسٽيرون جي سطحن تي اثر غير يقيني آهن، ميٿِي رت جي شگر تي فائدي مند اثرات رکي ٿو.

ان ۾ ٻوٽي جو پروٽين 4-هائيڊروڪسي آيزوليوسين شامل آهي، جيڪو هارمون انسولين جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي سگهي ٿو. 

ڪيترا انساني مطالعا ڏيکاريا آهن ته روزانو گهٽ ۾ گهٽ 1 گرام ميٿِي جو عرق رت ۾ شگر جي سطح کي گهٽائي سگهي ٿو، خاص طور تي ذیابيطس وارن ۾.

نتيجو: ميٿِي انسولين جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائڻ لاءِ ڏيکاريو ويو آهي، جنهن سان رت ۾ شگر جي سطح ۾ اهم گهٽتائي ٿئي ٿي.

9. روزميري الرجی ۽ نڪ جي بندش کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.

روزميري ۾ سرگرم جزو کي روزميريڪ ايسڊ چيو وڃي ٿو.

هي مادو الرجی جي ردعمل ۽ نڪ جي بندش کي دٻائڻ لاءِ ڏيکاريو ويو آهي.

29 ماڻهن تي هڪ مطالعي ۾، روزميريڪ ايسڊ جي 50 ۽ 200 ملي گرام جي خوراکن ٻنهي الرجی جي علامتن کي دٻائڻ ڏيکاري.

نڪ جي بلغم ۾ مدافعتي خليات جو تعداد پڻ گهٽجي ويو، جنهن سان بندش گهٽجي وئي.

نتيجو: روزميريڪ ايسڊ ۾ سوزش مخالف اثرات آهن جيڪي الرجی جي علامتن کي دٻائڻ ۽ نڪ جي بندش کي گهٽائڻ لڳن ٿا.

10. ڳاڙهي مرچ بيمارين سان وڙهي سگهي ٿي ۽ دل جي صحت کي بهتر بڻائي ٿي.

قديم تاريخ ۾، ڳاڙهي مرچ جو مکيه استعمال ان جي دوائن واري خاصيتن لاءِ هو. 

اسان هاڻي ڄاڻون ٿا ته انهن صحت جي اثرن جو اڪثر سبب هڪ مرڪب آهي جنهن کي اليسن چيو وڃي ٿو، جيڪو ڳاڙهي مرچ جي منفرد خوشبو جو به ذميوار آهي.

ڳاڙهي مرچ جي سپليمنٽيشن بيمارين، بشمول عام ٿڌ، سان وڙهڻ لاءِ چڱي طرح ڄاتي وڃي ٿي.

جيڪڏهن توهان کي اڪثر ٿڌ لڳي ٿي، ته پنهنجي خوراڪ ۾ وڌيڪ ڳاڙهي مرچ شامل ڪرڻ انتهائي مددگار ٿي سگهي ٿو.

دل جي صحت تي فائديمند اثرن لاءِ پڻ قائل ڪندڙ ثبوت موجود آهن.

جن ماڻهن کي بلند ڪوليسٽرول آهي، انهن لاءِ ڳاڙهي مرچ جي سپليمنٽيشن لڳ ڀڳ 10-15٪ تائين ڪل ۽/يا LDL ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ لڳي ٿي. 

انساني مطالعي پڻ ڳاڙهي مرچ جي سپليمنٽيشن کي انهن ماڻهن ۾ رت جي دٻاءَ ۾ اهم گهٽتائي جو سبب بڻجڻ وارو ڳولي لڌو آهي جن کي بلند رت جو دٻاءُ آهي. 

هڪ مطالعي ۾، اهو رت جي دٻاءَ گهٽائڻ واري دوا جي برابر مؤثر ثابت ٿيو.

 

0 رايا

راءِ ڇڏي وڃو

مهرباني ڪري نوٽ ڪريو، تبصرا شايع ٿيڻ کان اڳ منظور ٿيڻ گهرجن.

ڳولا